炸的有些蔫儿蔫儿的,但是就是这种地三鲜才最正宗的。 她迫不及待的第一筷子就往自己的碗里扒拉了一些地三鲜和饭吃,等到菜跟米饭完全的混合,田甜用勺子舀了一大口塞进了嘴巴里,享受的眯起了眼睛。 就是这个味道,土豆糯糯的,边边也炸的有些脆脆的。外面再裹上地三鲜的料汁,咸香咸香的。 而这米饭用的也是好米,煮出来粒粒分明,米香扑鼻,又十分弹牙,外面再裹上菜汁,田甜觉得自己能吃下一整碗。 然后田甜吃了一口扣肉,是十分标准的五花三层,能吃的出来一定是早早的就开始炖的,因为肥肉一点都不腻,入口即化。 辣椒炒鸡蛋味道也很好,剁的碎碎的辣椒粒混合在煎黄的鸡蛋里边,既有鸡蛋的香气又有辣椒的清香,这四道菜之中就属这道菜最为解腻。 溜肉...
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