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第五百二十章 盖浇饭（第1页）

农家小炒肉里面干煸是精髓，豆豉是灵魂，如果没有豆豉就失去了灵魂。

豆豉的香味和蒜香一下子就充满整个院子，乔老太闻了闻，真的好香。

此时黄琳打开窗户探出头，看到院子里面的乔老太：“娘！中午你做了什么？怎么这么香？”

乔老太知道这个三媳妇是馋了，但是毕竟在奶孩子，可不能吃这些。

“今天晚上是月儿做饭，说是要做什么盖浇饭和盖浇面，我也不清楚！”

黄琳闻言一亮，虽然不知道是什么，但是这太香了，这几天虽然鸡汤和鱼汤等等荤菜不少，但是不够解馋啊。

“帮我问问月儿，我能吃吗？”

乔老太笑道：“忍着吧，我闻着有辣椒，你可吃不了！”

黄琳叹气，她也闻出来了，但是还是不甘心的问了这一句，最后希望破灭，她只能关紧窗户，尽量不闻这香味，真是命苦啊。

等吴传琴和乔桂林回来的时候，一推开门就问道了这农家小炒肉的香味，两人都是双眼一亮，这味道是真香啊，闻着是肉，但是比他们炒的肉香多了。

乔家自从开包子铺后，也存了一些钱，顿顿是有荤菜的，所以也不太馋肉，但是今天这个香味是真的很有下饭菜的感觉。

乔沐月是算准时间的，所以在乔桂林和吴传琴进家门的时候，乔桂山带着乔沐龙也回来了，一家人都被厨房的香味吸引了。

乔老太和乔老头已经提前把桌子收拾好了，一家人回来直接洗手就准备等着上菜。

乔桂山进了厨房：“月儿！你三婶今天吃什么？”

乔沐月正好把鱼汤盛出来，然后盛了一碗西红柿炖牛腩，看到三叔立马说道：“这是给三婶的饭！”

乔桂山看着面前两碗菜，一碗乳白色的汤，里面是豆腐和海带撒了一点点葱花点缀，看着味道就好，另外一个是西红柿炖牛腩一眼就看出来了，但是这种做法还真没见过，很新奇。

乔沐月指着豆腐海带汤说道：“这是鲫鱼汤，特意给三婶补补的！”

乔桂山一脸惊奇，这为什么没看出是鱼汤，他闻了一下，确实有鱼汤的味道。

旁边进来的准备帮忙的吴传琴和乔老太也是一脸奇怪。

乔沐月看出几人的疑惑，指着旁边一碗类似油炸碎一样的鱼肉碎说道：“这鲫鱼我煎到金黄后，开始捣碎，然后在煎一会，才加水的，所以这鱼汤几乎包涵了整个鱼肉的精华，最后我用筛子把鱼刺都晒出来了，才加入豆腐和海带的，我怕三婶喂奶不敢多加盐，几乎用了海带的盐味的！”

乔老太点头：“真是细致活！”

乔桂山也觉得做得细致，之前他媳妇一直说喝够了鸡汤和鱼汤了，都不想吃饭了，今天这两个菜她肯定喜欢。

想到这里，他兴冲冲的端着菜就去哄媳妇看孩子去了。

乔沐月看老妈和奶进来，就指着旁边几个海碗的菜说道：“帮我把这菜端出去吧！”

两人看着面前五个菜，而且都是用大海碗装的，这估计吃不完吧。

乔沐月把新蒸的米饭也端着跟她们一起出去。

全家人已经坐好，乔沐月指着面前五个菜说道：“这五个菜依次是农家小炒肉，宫保鸡丁，西红柿炒蛋，酸辣土豆丝，麻婆豆腐…”

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这是乔沐月想了很久想出来的，这几个菜色简单，荤素搭配也合理，后面如果加新菜再说。

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