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第1091章 运营费用（第1页）
“咱们可是从城里来的，要是离开，到了四九城，还能不能够找到这厨师的工作？”
“竞争那么大，怕是难啊。”
至于镇子上或者是别的地方，好像也挺难
现在经济不景气，找个稳定活儿不容易。
厨师们面面相觑，脸上写满了担忧，仿佛已经看到自己背着行李离开村子的场景。
“食堂要关门了吗？”
大毛扯着嗓子喊道，这句话道出了在场所有人心中最直接的疑问。
院子里顿时安静了几分，众人的目光齐刷刷投向站在前面的许大茂。
毕竟刚才许大茂说的句句在理，别的村子早就取消大锅饭了，这是众所周知的事情。
他们村保留至今的食堂，说起来不也就是集体吃饭的一个点吗？
说到底，和大锅饭时期没啥两样。
“倒不是说食堂要关门，”许大茂抬手压了压，示意大家安静，“只不过是换一种经营模式。”
他语气顿了顿，环视了一圈在场一张张疑惑的脸，接着说道：“以后这食堂就改变成为饭店。”
他话音刚落，人群里就传来几声低笑。
“那你这说来说去还不是一样吗？”
一个粗嗓门的汉子率先喊道，他双手叉腰，一脸不以为然。
“对呀，食堂换饭店，也就是名字上面改一改。”
一个系着围裙的妇女接话道，她在食堂帮过工，最清楚里面的门道。
“没错，依然还是大家吃饭的地方呀。”又一个声音从人群后方传来，“有什么区别？”
“有什么意义吗？”
几个声音同时发问。
这些村民们你一言我一语地说着，显然都觉得许大茂这番话就是在故弄玄虚。
什么食堂改饭店，说白了不就是换个招牌？
大家照样拿着饭票来打饭，厨师还是那几个厨师，大锅菜还是那个味道。
这改和不改，有什么区别？
许多人觉得许大茂就是在逗大家乐子，拿正事开玩笑。
“食堂变成饭店，虽然说听上去好像只是换了一个名字。”
“但实际上并非如此，这不仅仅是名称上的调整，更意味着经营模式和责任主体的彻底转变。”
“原来的食堂是属于咱们整个桃源村的集体资产，所有的开支也都由村基金统一承担，大家吃饭实惠，更像是一种福利。”
“但在以后，这个食堂变成饭店之后，经营人员就要换了，它将属于个人经营，不再由村里统一管理。”
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