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6第 6 章(第3页)

陈虎讶异“不是吧,后山竹林笋挺多的,你们是不是不会找啊?”

听完他们的话,陈虎哈哈大笑起来,他说“冬笋跟其他笋不一样,基本都不冒土,你们得有技巧才能找到,走,我带你们去挖。”

今天第三趟上山,陈虎低着头在竹林里搜寻,他指着竹子底下的凸起的小土包对两人说“你看,就这种小土包,下面基本上有笋,锄头挖的时候要轻一点。”

他锄头落下去,在小土包五六厘米的周围一锄一锄刨着,不一会儿就看到了被刨断的笋根,再扒拉开泥土,一只冬笋就出来了。

“你们看,像这种露出来的竹鞭,沿着到竹子下面的小土包都得留意了,下面可能就藏着笋呢。”

纪淙哲和林臻俩人跟发现新大陆似的,也扛起锄头满山寻了起来,果然按陈虎的方法仔细一找,竟然还真找到许多颗。

陈虎说冬笋味道很鲜,就是找起来太麻烦了,而且个头小,一剥壳不剩几两肉,所以平时村民们除非空闲,不然也懒得去挖。

他们大概挖了十几颗冬笋,天就要黑了,那就只能意犹未尽下山。

晚饭终于不用只吃白萝卜了,纪淙哲坐在廊檐下的板凳上剥笋,他让林臻赶紧生灶烧饭。

结果林臻说得把山上扛下来的松树给劈了,否则放在道路边挡路。而且劈完后白天还得放太阳底下晒干。

纪淙哲问“你不会要我做饭吧?”

“那你来劈柴,我做饭。”

纪淙哲一看那根五大三粗的松树,赶紧说道“你劈,我做饭。不好吃别怪我啊。”

“嗯。”

分完工后,林臻就拿着锯子把松树锯成了许多段,又找了个墩子,把锯好的木段摆立在上边。

纪淙哲看着他握着一柄银亮的斧头正要做势朝下劈,看得心惊肉跳。

“你小心点,别劈着劈着把腿给劈了。”

林臻有些惊讶地回过头,纪淙哲看起来油腔滑调的一个人竟然也会关心他?

“你要是把腿劈断了,咱们家现在可没钱,到时家里还少一个苦力,我一个人可做不了那么多活。”

“……..”林臻抽了抽额角,他真是想多了。

陈虎过来指导林臻,看着他稳稳当当劈起柴后,才放心回家做饭去了。

纪淙哲剥完笋,又进屋舀了两碗米,等舀到第二碗的时候,脑子里忽然就弹出了那句省着点吃,犹豫了一下,他还是把手里的这碗米给倒了回去,算了,年纪轻轻吃软饭就吃软饭呗,就当保护肠胃了。

他把剥好的笋和萝卜装进铅桶里,端着脸盆就去井边了。

今天晚饭多了一道菜,他偷懒,也不会炒菜,但胜在脑子灵光,就把萝卜切成小块装在碗里,又找了蒸板架在锅里,于是下面是米上面是菜,就这样盖上锅盖烧了起来。

柴瓣塞在灶膛内,只要还燃着就不用再管了,纪淙哲就把砧板一放开始切冬笋。

“林臻,明天把柴去晒了,晒个几天就收回来找个地放。”隔壁的杨大娘边说边走进屋,看见纪淙哲在忙活,欣慰地点点头。

纪淙哲正要为怎么烧笋发愁呢,山上挖下来的十几颗笋,剥开后就只有那么一点,炒菜估计都不够一盘。

杨大娘说“冬笋烧汤好喝,你就把水煮开了,笋放进去过个十几分钟出锅,放点盐味精猪油撒点葱花就能吃了,要是有咸肉就更好吃了。”

纪淙哲听后照做,咸肉是没有了,那就只能将就烧,等他把满满一碗笋汤做好加完调料后一尝,果然鲜得他眉毛都差点掉了,这时饭也煮好了,他隔着锅盖听到了里面细微的噼啪声,意味着米饭已经熟了,这个法子还是林臻告诉他的。

他赶紧熄灭灶膛内的柴火,用小铲子把火红的碳铲出来埋在底下装灰的槽里。

弄完这些后,他朝外扯了一嗓门“吃饭了!”

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