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冰柜、桌椅、操作台、制冰机都是新购置的,高金花很小心在使用,每天都会擦得一尘不染。
操作台面是不锈钢拉丝,方便清洁打理,砧板刀具各就各位,几部果汁搅拌机昨晚收店时清洗过,机身虽有明显使用过的痕迹,但很干净,银色刀片闪着锋利的光芒。
高金花刚把搅拌机重新过水洗了一遍,甩着水珠时,一辆面包车驶过来停在门口路旁。
驾驶座下来一位黑黑胖胖的中年妇女,惊讶道:“金花,你终于回来啦?”
高金花笑着点头:“再不回来,家里要变天啦。”
中年妇女是开水果店的,但她的店并不在附近,而是在另一个菜市场旁边,离这儿车程十五分钟。
因为身材关系,她年轻时被顾客喊“肥姐”,现在被人喊“肥婶”,店铺名称更是直接,就叫「阿肥生果」。
但高金花向来不喜欢用调侃身材的外号称呼别人,且和对方认识多年,高金花知道她其实有个很漂亮的名字,叫李珍珠。
李珍珠一个女人家很早就在市郊的生果市场里摸爬滚打,后来供应关系稳定了,就来市区开了生果店,零售批发都做。
她给出的批发价算不上同行最低,但一分钱一分货,给高金花店里供应的水果质量一直很优秀,加上李珍珠和她一样,都是单亲母亲,家里有几个女儿要养,所以就算进价较高,高金花还是选择和李珍珠合作多年。
李珍珠来回几趟,轻松把一箱箱水果搬进店内,最多的是芒果,接着是当季的荔枝,山竹、杨桃、柠檬、蜜桃、水梨、黄皮……这些常用的水果也有补充,最后是沉甸甸的一筐绿皮西瓜。
“今年的瓜甜到蛀牙,你们不加糖都可以。”李珍珠扯起挂在脖子上的毛巾,擦了擦满头大汗,“明明昨天下过雨,还这么热,是不是要做风台指有台风形成啊?”
“估计是,时间也差不多了。”高金花取来两包牦牛肉干递给她,“呐,旅游特产,拿回家跟孩子们吃,越嚼越香。”
李珍珠连声道谢。正好冰机制完第一批冰,高金花问她:“再来杯果汁冰?”
李珍珠笑容灿烂:“好,我来当你今日第一个客人!”
最传统的果汁冰,成分只有现切水果、砂糖、碎冰。
年复一年日复一日的动作早成了身体肌肉记忆,高金花刀起刀落,两颗带皮芒果眨眼间就成了均匀细块,统统丢进搅拌机里,加糖加冰,盖上盖子打开开关。
银刀片打碎果肉,搅拌棒捣碎冰块,两者融合,慢慢变得浓稠,遇到太硬的冰块,则要稍用点儿力将其击碎,避免出现大块冰渣影响口感。
拢共不到一分钟,店铺招牌的芒果果汁冰就做好了。
李珍珠两三口就喝掉大半杯,冷饮透心凉,舒服得她哈了口气:“痛快了痛快了。”
高金花冲洗着搅拌机,笑她:“别喝太猛了,待会儿脑袋要疼的。”
刚说完,李珍珠扶着额头哼哧哼哧叫唤:“来了来了,太冰了……”
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