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“自然不会亏待你们。”
海胃掌柜笑了笑,“一种汤料包一个价,单独卖断,且我只在自家酒楼里做成成品卖,不会把法子泄露出去,也不单卖汤料包,你们还可做这生意。”
“这……容我想想。”
雷栗犹豫地看向周毅,“相公你说呢?你觉着成吗?”
“……”
周毅没说话。
沉默地看了海胃掌柜一眼,一脸高深思忖的样子,心里却在想,雷栗这是要我同意还是不同意?
什么时候能开饭啊?
他的小鸡炖蘑菇都快凉了,凉了就不好吃了,等下拿去热热吧……
雷栗仿佛得到了周毅的授意,略有些轻快又纠结地问,“不知道海胃掌柜您是出多少银子一种呢?到底这法子只有我家有,就是炖鸡鸭猪和蛇都能用的……”
“还有蛇?”
海胃掌柜是有点惊讶了,“难不成一种汤包所有兽类都能做?猪肉性温吞,蛇性寒吧?”
“可以适当调整。”
周毅说,“我夫郎的意思是,我这里炖鸡鸭鹅猪蛇的做法都有,就是不知道你想要哪些,不同的肉类用的药材也不一样,有些南方不一定有。”
比如冬虫夏草,它的花炖鸡好吃,滋补又甜,但是南方不产,知道了做法也没用。
“没大碍,你只管写就是。”
海胃掌柜笑了笑,又沉思了下,“这样,一个法子我出三两如何?”
“这么少?”
周毅下意识道,“我听说你酒楼里一顿饭钱就一二两银子,那不就是不到两顿饭的钱?”
这里的买断这么便宜的吗?
“周兄弟话不能这么说。”
海胃掌柜笑了笑,“我酒楼里不是每顿饭钱都有人花一二两银子的,再说,人力物力也要银子的嘛,光铺面就买了几百两。”
说的也是。
要算纯利润可能赚的也不多。
周毅单纯地点点头。
只有雷栗心里翻了个白眼,心想,真是傻子,人说什么都信,人工才几个钱,一把野菜收是两文,一盘炒野菜卖出去二十文,都翻了几番了?
招工时说人不值钱。
收钱时说人工价贵。
信他个鬼。
讨价还价好一番,最后定了五两一个汤包法子,并且不能泄露,而雷家可以做半成品或成品二卖。
海胃掌柜要了炖鸡和烹饪猪的汤包,总共十五个方法,包括但不限于五指毛桃淮山炖猪骨,五指毛桃薏米排骨汤,还附赠了两个凉茶。
一下子就赚了七十五两。
雷栗总算没有再吝啬,小计成本,留了海胃掌柜吃晚饭,叫周毅再给海胃掌柜露一手,为此特地买了只鸭子和五花肉。
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