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在民间传说中,打铁花起源于北宋。
相传当时某一县遭遇了百年大旱。
为了缓解旱情,村民收集了村里所有的铁具,铸造成一口大钟摆在寺庙。
又把剩下的铁器融化成铁汁。
这时,突然飞来一群乌鸦。
村民认为是不祥的象征。
于是使用了烧化铁汁,再去击打柳木。
溅起十几米高的金色火花,照耀了夜空。
乌鸦也受惊吓跑。
从这以后,打铁花的习俗就被保留下来。
发展成为群众喜闻乐见的娱乐活动。
寓意吉祥,驱除邪祟!
而制作步骤也简单。
首先把炉火烧旺,鼓风机吹起来。
然后把生铁片装在坩泥锅里,架在火上烧烤。
熊熊大火至少煮上一个半小时。
生铁才能融化成铁水。
普通铁的燃点在1300℃左右。
但打铁花需要烧到1600℃~1800℃。
这样打出来的铁花才好看,像烟花一样绽放。
面前几个炉子里已经烧的通红。
铁水融化的像岩浆一样。
其中一人向里面撒了一把白色粗盐。
这是为了使铁花打出来后,扩散的面积更大更好看。
过了一会!
打铁花的师傅大声道:“马上就要开始表演了,请各位观众朋友注意安全,小心不要被铁花烫伤,前面退后二十米。”
“特别是带着孩子的家长,看好小孩,不要乱跑,铁水的温度超过1600℃,虽然在空中会冷却,但还是防止万一。”
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“下面,打铁花表演正式开始!”
只见打铁师傅从坩泥锅中,舀出铁水。
倒在放有湿锯沫和浸泡过的木板上。
但在这个过程中。
那位师傅操之过急,手没拿稳。
装满铁水的坩埚勺突然发生倾斜。
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