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小乙哥之所以大惊失色,是因为老娘在信中提到了几个让他极为震撼的消息。
第一个消息,是孙幼娘想将他和任丽燕婚期提前。
对此事,秦琪倒不至于惊慌,有老爹这定海神针在,老娘虽威风八面,却翻不起一丁点风浪。
第二个消息,是去年的优种猪已全部出栏,养猪兼劁猪匠人已经处理完毕猪崽,各种肉制品已陆续加工完毕。
读到此处,小乙哥惊讶不已。cascoo.com
那可是一万多头养了近十个月的成年猪!连皮带骨近五百万斤!
西古城是屠夫众多没错,肉联作坊中的各种加工设备也不少,任家储备的冰块也足够使用。
因此,古城这一里加班加点屠宰加工的话,一个月完全可以将生猪加工为猪皮、鲜肉、猪杂、下水、猪血和猪骨。
但问题在于,如此海量的猪肉,各种罐头能生产过来?
任仁济的猪肉制品品类繁多。
其中猪肉罐头,分为猪头肉罐头、猪耳朵罐头、下水罐头、猪杂罐头、带皮猪肉罐头、皮冻罐头和脆骨罐头。
其余诸如里脊、猪腿、肘子、猪蹄等,或会卤好放凉以肠衣包裹抽真空后制成各式熟食卤肉;
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或绞成肉末与生粉、酱料、调料混合腌制为火腿肠;
或干脆以果木熏制后,晾成风干腊肉。
猪骨则直接贱卖给真定府本地吃食摊档,这些商贩在添加任仁济特制调料包后,将其用来熬制猪骨汤。
猪皮以芒硝硝制后,则可加工为皮革原料。
简而言之,除猪肉罐头之外,其他猪肉制品加工难度均不大。
那么问题来了,罐头产能,为何突然可以断崖式上升呢?
答案很快出现:蒸汽机!
第三个消息,便是任丽燕已发明了蒸汽机!
小乙哥在初来这个时空时,从未想过自己居然能在短短一年内,便看到这划时代的神器。
他加快阅读速度,很快便读完了老娘这封显摆加催他回家的信。
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他迫不及待地打开任丽燕那几封信…
好吧,狡猾的任丽燕只说自己解决了蒸汽机的润滑壁垒,而且,的确是采用的油气润滑。
至于她用的何等润滑油、润滑系统的工作原理…对不起,一个字都欠奉。
几封加起来足有几万字的信,写的大多都是真定府如今的改变,以及她目前的科技成果转化成绩。
剩下的内容,任丽燕也仍只字未提思念,但她提到一句:自官人走后已近两月,妾一切如常。
这句平平淡淡的话,却让小乙哥品出森寒杀气。她这是嫌我耕耘力度不够,还是嗔怪我耕耘次数不足?
他瞬间醒悟过来。
我若再不回家,恐怕燕子即将来汴京,以量变催生质变!
他对此不敢怠慢,当即洋洋洒洒写下数万言,大意如下:
官家让我整理皇城司案牍…也就是将今年的全部情报、档案整理归档,并整理出清单。
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