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韩小英解释道:“我跟刘红彬买的,大部分被我送人,剩下的家里吃不完,就叫李爱国拿店里来了。”
谭雅婷还不知道谢家的事:“小英,你怎么跟他买?”
韩小英也没打算瞒着,就如实说了:“刘红彬现在挺落魄的。”
“他是自作自受!”谭雅婷翻了个白眼,最讨厌刘红彬那种自以为是的男人,吃着碗里的不算还得看着锅里的。
郑家和没吱声,他跟刘红彬不熟。
李伟明则道:“以前他多风光,众星捧月似的,满宋家堡大队都找不出来第二个。”
韩小英道:“他可不如他大哥。好了,不说他了,咱们开会吧。”
挨着明和壹号两边的店面都被郑家和软磨硬泡花高价给买下来了,现在明和壹号整个占地有五百平,比先前扩大了近一倍。
两边若是全打通,明和壹号就足够够宽敞了,但不能那么做,承重墙不能随便砸。
郑家和道:“我的意思暂时先这样,不打通,以后等咱们手上有足够的资金了可以重建。”明和现在总店面加起来有一千三百多平。
韩小英赞成:“那这次我该出多少钱?回头我带过来。”
“郑哥说用分成的钱,韩小英你不用急着拿钱。”李伟明指了指放在茶几上的账本,“你先看看这个月的账。”
韩小英拿起来翻开,仔细看了看:“这才半个月,营业额就这么多了?!”好家伙,五月份才过半个月营业额就是四月份的翻倍了。
“这个月主要是酒席订单多,而且不止明和壹号,连明和饭店后院的大平房也排满了。”李伟明笑着解释道:“咱们明和现在很有知名度。”大学城附近的人结婚摆酒首选明和。
韩小英高兴之余还不忘提醒道:“生意越好,咱们越要用心经营,菜单要适当更新,服务员不行就找专人培训一批,明和现在可不是以前小打小闹了,经常接到大订单,服务员素质跟不上会直接影响饭店的形象,李伟明你每天给员工开早会时都要强调一下。”
李伟明点点头:“我知道了。”
“服务员培训的事儿我来安排。”郑家和还特意记在笔记本上,怕忘了,“小英,你说咱们是不是得请个专业的会计了?”
一旁的李伟明也附和道:“就是,不能指望我这半吊子管账。”
他现在实在太忙了,要不是肖兰有时提醒他,有的账经常来不及记。
而且这以后生意好过手的资金越来越多,就是大家信任他,他还不信任自己呢。
“这个可以考虑,不过最好找个知根知底有水平的,咱们店的流水可不少。”别到时候请个半吊子回来,反倒添堵。
“其实,小英,我觉得你管账最合适,你数学好,算个账对你来说还不轻松。”谭雅婷笑着说道,可她眼神里却带着认真。
韩小英连忙摆摆手:“不行,我不行,我以后要上班的。”
“那肖兰呢?她好歹也是大学生。”李伟明问道。
“她不合适。”郑家和摇摇头,不过没说为什么不合适。
韩小英在心里轻叹了一声,郑家和这是明显不信任肖兰:“李伟明,有时间你多学一下财会方便的知识吧,回头我给你借两本书看看,明和的账你先管着,以后每个周末我都过来帮你拢一遍,再叫李爱国多提醒着点,不会出错的。”
李伟明只能点点头:“行,只能先这样了,不过要我说,小英,你明年毕业就别去上班了,来咱们店里当老板吧,到时候我给你打下手。”论管理能力他肯定不如韩小英,他并不介意给韩小英打下手。
“就是,咱们四个真要论细心谁也比不上小英你。”谭雅婷劝道。
“我还是算了吧,李伟明把明和管理得挺好的,再说我志也不在做生意,你们又不是不知道。”
韩小英还是拒绝了:“我要是想做生意,当初就不会考研究生了。”
郑家和理解的点点头:“行了你们俩,别再逼小英了,她一京大的研究生给咱们当会计也太屈才了。伟明你是大老板,占的分成又多,明和你不管谁管?”
李伟明挠挠头,一脸无奈的说道:“郑哥,当初我是做梦都没想到明和会这么红火,早知道我是无论如何都不敢挑这个大梁的!现在纯粹是被你们赶鸭子上架,被逼无奈。”他现在是一边挣着钱一边受着精神上的折磨,压力真的很大,很希望有人能替他分担一些。
韩小英伸手拍拍他肩膀,笑着鼓励道:“人还不都是一点点磨炼出来的,谁也不是天生就什么都会的,李伟明你不要妄自菲薄了,你很有当大老板的潜力,别慌也别急,慢慢来,我看好你,咱们大家会在被后一直支持你呢!”
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