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第121章(第1页)

黎小鱼想轻松一些,就熬煮个蜜红豆。

一个原味,一个蜜豆味,足够售卖。

小猫儿可爱吃双皮奶了,也顾不了烫,给了他就往嘴里塞。

奶香鲜嫩的双皮奶,实在是没有办法拒绝啊。

凌少卿和柳玉攀来的时候,也是一人一碗,嫩嫩的口感,奶香四溢,鲜甜无比。

吃的两人眼睛都亮了。

凌少卿边吃边道:“师父,这个怎么卖啊?我每天要买十碗来吃。”

柳玉攀也跟着接茬,“黎小鱼,我每天要吃二十碗。”

小猫儿看一眼柳玉攀,他也凑过来,仰着头说:“哥哥,我要吃二十一碗,我以后一辈子给哥哥干活。”

三人莫名开始“攀比”谁要吃的更多,黎小鱼无情打断他们的幻想。

“一人一天最多吃两碗,多了没有。”

小猫儿乖乖点头,他不是真的要吃那么多,就是想压柳玉攀一头。

凌少卿身为大弟子,自然也不会忤逆师父的话。

就柳玉攀一个人在那牙疼一样哼了半天,结果没人理他,自己讨个没趣。

做双皮奶剩下的蛋黄,则是做了奶香松饼。

面粉压实戳孔,密封上锅蒸。接着将蒸好结块的面粉压碎,就是低筋面粉。

蛋黄加上适量的低筋面粉,牛奶,油,糖或是蜂蜜,为了减少成本,糖和蜜加的比较少。

搅拌后就能得到奶香松饼的面糊。

松饼柔软香甜,十分的美味。

……

在缺少糖的古代,没人不爱甜食。

糖也成了身份的象征。

有些人为了彰显自己的财力,也不顾糖加的多了,点心味道会不好,拼了命的往里面加。

就是为了叫人知道,他多有钱,吃糖像喝水一样的简单。

也因如此,不出黎小鱼所料,上新的甜品双皮奶得到了那群有钱食客们的喜爱。

水牛奶做的双皮奶,卖十文钱一碗,每天只有六十碗左右,卖完就没了。

供不应求。

黄牛奶做的双皮奶,倒是不限量,卖五文一碗。

辞州多牛,虽说牛奶价格不算多贵。

但因为加了糖,还有蛋清在里面,成本一下子就上去了,想再低也低不了。

不过即便是五文钱,对于一些人来说也是极贵的价格。

差点都能炒两盘酸辣土豆丝了。

一块巴掌大小的松饼,卖四文钱。

鸡蛋与面粉让成本没办法降的太多,售价自然也会高。

松饼里面有面粉,多少是有饱腹感。卖的比双皮奶还要好。

也是托了之前蜂蜜小面包的福,这松饼成了它的替代。

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