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已经很久没有在家里吃过饭的费婷心里一暖,问:“妈,你做什么了这么香。”
祝老太太拿着个铁铲就从厨房探个头出来:“婷婷你回来了,快去洗手,刚好菜煮好了,我跟你说,妈今天做的葱花炒蛋,绝配!”
费婷上楼换上休闲装才下楼,下楼的时候就看到餐桌上摆放着三道菜。
葱花炒蛋、上汤枸杞叶和红烧排骨。
闻着饭厅里的香味,费婷感觉自己突然有了点食欲。
“这炒蛋里的野葱和这汤里的枸杞叶,都是隔壁13号别墅的小姑娘给我的,可香了,快来尝尝。”
费婷看着自己碗里的上汤枸杞叶,浓白的汤汁,翠绿的叶子,还有粉色的肉末和粒粒分明的皮蛋,看起来就很是清爽可口。
她用夹起一筷子放进嘴里,顿时被清新甘甜的枸杞叶给惊喜到了。
入口时舌尖先触到汤水的清甜,继而肉片的鲜香在齿间化开,枸杞叶咬下去脆嫩生津,带着恰到好处的回甘。
费婷咽下口中的食物,又赶紧送了一口进嘴里,不过片刻,一小碗上汤枸杞叶就都被她送进了肚子了,就连汤汁也喝了个干净。
她一抬头,就看到老妈正嘴角含笑地看着自己。
费婷也笑了:“妈,你做得真好吃。”
看着自己女儿吃得那么开心,祝老太太心里也很高兴,哎呀,她老婆子也能帮上自己女儿一点忙了。
“来,尝尝这个葱花炒蛋,这个也很好吃的。”
金黄的蛋块蓬松柔软,翠绿的葱花星星点点镶嵌其中,费婷一筷子下去,蛋块颤巍巍地裂开,露出里面嫩滑的质地,葱香瞬间扑鼻而来。
是她刚回家时闻到的那股香味。
入口时,先是鸡蛋的醇厚绵密,接着葱花的清爽辛甜,特别是葱花的味道,完全把蛋的蛋腥味掩盖了过去,去腻提鲜,让人忍不住一口接一口。
祝老太太看女儿那么喜欢,自己也动手开始吃饭,这一筷子葱花炒蛋入嘴,顿时惊呼:
“哎呀我的妈呀,这这这……这葱花炒蛋咋这么好吃呢!”
她赶紧又去夹了一筷子枸杞叶,也被这道上汤枸杞给惊到了。
这真是她做的菜吗?
她手艺是不错,但也没好到这个地步吧?
她又去尝了尝红烧排骨,很好,这个是她常做的味道。
费婷被自己妈的一句话给逗笑了:“妈,是不是你做的你不知道啊。”
祝老太太:“妈的手艺你不知道啊,哪能做这么好吃,你尝尝这排骨才是我的正常水平,我觉得这两道菜这么好吃,肯定是因为食材的问题,这葱和枸杞叶都是隔壁送的纯野生的。”
“这野生的就是不一样,味道真好。”
一顿饭母女俩吃得很满足,上汤枸杞和葱花炒蛋被吃得干干净净,反倒是排骨没怎么动。
费婷有钱,山珍海味吃过不少,但她敢说她绝对没有吃过这么让她念念不忘的家常菜,比一些昂贵的高级料理都还要美味。
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