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来了一位穿长衫的中年人,看他们摊位桌椅都很新,也不敢多点,怕不好吃,仔仔细细的询问了一下,“我要吃京城本地的味道,我吃不惯其他地方的味道,这个炒菜要加一点点糖。”
“客官放心,虽然我们口音是外地人,但是我们做的菜都是本地的带着京城特色,今天也只是刚到这边来做生意,您先等着,这就给您上菜,您是今天第一位再赠送您一道甜酱酥花生。”
甜酱酥花生是一道花生米的小菜,把花生蒸熟再翻炒,最后沾上甜酱闷一闷,就成了一道便宜好吃的菜。
第330章开摊第一天
一盘蒜蓉肉沫炒青菜只要八文钱,大碗米饭算一文钱,竟然还赠送了一盘五文钱的花生米,客人顿时高兴了。
“不管好不好吃,就瞅你们送这么大一盘的花生米,下次有空我还来光顾你们家。”看到上桌的满满一整盘花生米,这位长衫客人笑了。
“那就多谢客官。”柳小文笑呵呵的点头。
客人吃了一下花生米,品味了一下,不住的点,“还真不错,你们家的花生米量又多还好吃,上次我吃的花生米要八块钱一盘还没有你们家的多,你们家竟然只要五文钱,不错不错,下次我介绍人来你们这里吃。”
“谢谢客观的认可。”
听到第一位客人如此说,柳小文太开心了,其实刚才她要免费赠送的时候后娘还有些不乐意,生意还没做就送那么大方,那可是亏本买卖!
柳小文坚持要送,新店开业有一些很重要的因素,关乎着金钱,并不是人人都能做到,也并不是做到了就有收获。
其实柳小文也只是花点钱去赌一赌,没想到这个客人还挺上道。
正在炒菜的后娘愣了,面色惊讶,“还得是我女儿厉害,难怪你方才非要给她送这碟花生,以后在生意上的事娘不过问,你在做生意这方面确实比娘能力强,娘只要把菜做好就行。”
“谢谢娘亲认可,其实我也不确定能不能,只是之前曾在县城干过这样的事,想赌一把罢了,并非是人人都有效的。”
至少这次是有效的,正好路过的人还不少,就有人过来看看了,柳小文干脆直接大声吆喝,“咱们摊子新开,前五位来吃饭的客人免费赠送一碟甜酱蘸花生,后五位来吃饭的甜酱蘸花生半价。”
立马又来了几位,直接就把前五位的位置占得死死的,其中有一位问道,“我可以只要一碟花生米吗?”
这话问出来,换成其他摊主都要生气,这不摆明了要白吃。
柳小文却还是带着笑说道,“客官你这是为难我,好歹也要点一碗大白米饭不是,单吃花生哪能吃,还这么甜。”
其他人一天也笑,那客人说,“你这小娘子倒是会做生意,我也不是白吃你们家,跟你开个玩笑,给我来两道菜,我要这个荔枝炒肉条,再来这个素炒菜心,一碗大白米饭。”
大家吃得开心,有人看到一盘花生米这么多,半价非常划算,也都凑过来吃。
看到摊子还算蛮热闹,柳小文的心情倍儿好,“今天生意还不错啊,咱们等了一个多时辰,也算没有白等。”
母女两人正唠嗑着,突然来了一位正儿八经的男人,手里还拿着一本小册子,对着他们摊子上下打量,说道,“今天街上泼了魏新面孔啊,这条街是我们大人管的,既然要在这里摆摊位,就要给摊位费用。”
柳小文还是第一次听在街上摆摊还要钱,他们在县城买可是不要钱的,只要不妨碍着其他人门面做生意,不跑到人家家门口,不跑到马路上,在哪里摆摊都没人管。
怎么到了京城摆个摊都要收费……
柳小文怀疑她是骗子,以为他们是外地来的人,特地过来坑骗他们。
“我怎么没听说过出来摆摊还要收摊位费,你有什么证据证明你是这里干活的,你只要拿出证据,摊位费我就给你。”柳小文并不是软柿子任人拿捏,况且对方的态度还非常的不好,一副高高在上的样子。
“要你给你就给,哪来这么多废话!”那人一听柳小文反驳,心里非常不高兴,连声音都拔高了几。
柳小文也不高兴,“你这人说话就说话,怎么态度那么差,我又没有惹你,我的要求也不过,那是我该知道的不是吗!”
眼见着柳小文态度很强硬,后娘有心想让她退一步,大城市有大城市的规矩,说不定京城这地皮金贵就真的要钱。
两人剑拔弩张,谁都不肯松口后退一步,都快要到了干架的地步,正在餐桌上吃着饭的一位儒雅中年人,站了起来,幽幽出声,“我说你们这些管街道的确实态度不太行啊,你们家大人对你们的管教也太松散了,哪有这样收人摊位费的,况且收摊费的明细确实要给人家看一看,要说明白说清楚,你们连家门都不报怎能让老百姓相信你不是骗钱的。”
方才还气势汹汹的那个人,看到中年人的一瞬间就焉了,顿时就变得恭恭敬敬马首是瞻,“是,是贺大……”
儒雅中年人摆了摆手,那人便改口,“原来是贺老爷,真是对不住,是小的的错,我这就跟这位姑娘说清楚说明白。”
收摊费的人立马改了态度,和和气气的跟她明讲了京城这边的规矩,还把手上的那本册子拿过来,柳小文大致都不认识几个,倒是后娘翻阅了几页,有些心疼的问,“摊位费要五文钱一天啊。”
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