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“岛国的曹洞宗永平寺每年冬天都会将一万根白萝卜放入木桶,腌渍一年,提供给僧人和修行的人。”
“或许有人觉得太浪费,可是他们每年却还都能吃的完。”
“而这种腌萝卜还有一个独特的名字,叫“沢庵渍け”。”
“他们的腌制方法,跟咱们国家的也差不多。”
“首先,将一根根萝卜排列放入桶中。”
“接着,加入米糠和盐,挤出多余空气。”
“最后加入辣椒类的调味品。”
“最关键的是,在木桶上压一块大石头。”
“而这个大石头才是腌萝卜的灵魂所在。”
“如果非要说有什么不同的话,那就是它们是一整根腌制的,而我们会切成片或者条。”
“因为这样吃起来更香更脆更有味道。”
“或许是他们的老祖宗以前来到我国学习,并没有学全吧,才会出现这种不一样。”
“岛国甚至还有一本专门写腌萝卜的书,连监狱、渔船厨房里的腌萝卜都包括在内。”
“妹尾河童先生撰写的旅行随笔,就是以腌萝卜为线索,品尝岛国各地的腌萝卜,最后写了一本鸣叫《边走边啃腌萝卜》的书。”
江南说完后,认认真真的开始挖萝卜。
而直播间的观众们再次按耐不住的议论起来。
“如此说来,萝卜岂不是岛国的第一蔬菜!”
“反正去超市的话,萝卜基本上都是在最显眼的地方!”
“我还听说,岛国将萝卜称之为人参!”
“其实我并不关心岛国,我只关心岛主能不能继续挖到更大的萝卜!”
“我想知道,岛主种的其他蔬菜有很大,能不能也打破世界纪录!”
“我觉得轻轻松松吧,反正我是没有见过这么大的西红柿、黄瓜和茄子!”
“光是看着这些蔬菜,我都有些饿了!”
“以前家里菜园子里种着蔬菜,只要饿了,直接摘了就能吃,甚至都不需要清洗!”
在观众们议论纷纷的时候,江南和袋鼠刚子、山魈大圣终于又挖出了一个萝卜。
只不过,相比起之前那个,要小很多。
差不多只有之前那个一半的大小。
可即便如此,跟普通的萝卜比起来,都是其的好几倍、十几倍。
将这个萝卜轻轻放在地上后,江南扫了眼滚动的公屏,不由的笑了起来,道:
“世界之大,无奇不有。”
“各种各样的蔬菜或者水果,长的很大很大的多了去了,我种的这些还真排不上号。”
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