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第53章 天香楼关门大吉(第1页)

随后,楚轩又问了第二个问题。

“酒楼里,有没有烧炭的铜炉?”

“铜炉?!”

“就是能一直加热菜肴的那种炉子,在西蜀那边,被称之为火锅,只是咱们东昊不流行这一套,现在我问你,店里有没有这种火锅铜炉?!”

“有倒是有,但是那都是为西蜀来吃饭的客人准备的,他们许多人过来吃饭,思念家乡味道都会点这火锅,但咱们东昊很少有人吃,吃不惯,店里的铜炉火锅并不多,只有十来个。”

“十来个?太少了,赶紧出去买,至少需要五百个!”

五百个火锅铜炉?!

天香楼的众人再度惊诧,宣总管要这个干嘛?

咱们东昊人,很少吃这玩意,都吃不惯啊!

大家脸上的疑惑之色越来越深,但看着楚轩一脸镇定的模样,金香玉也只能点点头。

“好,我马上去办!”

“天亮之前,我要见到那五百个铜炉,摆在天香楼的后厨!”

“是!”

“然后——”楚轩认真看向金香玉。

“金掌柜的厨艺如何?懂不懂熬制火锅底料?!”

被问到了厨艺,金香玉顿时自豪的拍了拍胸脯。

“整个东昊王城,若我自认厨艺第二,无人敢认厨艺第一!”

她老爹当年可是罗家的厨子。

曾经的东昊第一世家的大厨传承,自然是厨艺无双,笑傲王城。

不过她虽对自己的厨艺有自信,但也对楚轩的问题有些莫名。

“不过,这火锅底料是何物?!我,我不知道……”

所有人都瞪大无辜的小眼睛。

他们也不懂。

“所谓火锅,不就是清汤煮水,热锅烫菜吗?”金香玉紧张的问道。

即便是西蜀那边,也没有什么火锅底料的说法。

她可是正儿八经的学过火锅的做法的,从没听说过宣总管口里的玩意儿。

楚轩叹息一声:“唉,算了,你们都不懂!我来教你们。”

说罢,楚轩直接自己走到了后厨。

“去,取大块牛油,花椒、辣椒,西蜀豆瓣……”楚轩一口气报了十几个香料名,把众人听得眼花缭乱。

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