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第234章（第3页）
很多食物中毒的新闻，罪魁祸首都是黄曲霉菌。
赶紧把坏掉的霉豆瓣处理掉。
这个簸箕也不敢装食物了。
换另一个……
清洗、晾干；
艾草熏蒸杀毒。
铺着南瓜叶。
将泡发、去壳的蚕豆平摊其上。
再盖上一层南瓜叶，南瓜叶上压满黄荆枝条。
「还不死心啊？」
「要不是有李大师，你怕不早把小命作没了。」
陈舟解释：“上一回细节没注意到，所以才失误，这次一定能成功……
“看着就不好吃？
“霉豆瓣一般也不直接吃。
“打算用它发酵豆瓣酱，豆瓣酱烧肉真的美味！”
网友将信将疑。
「说起来，还没吃过蚕豆吧，什么味啊？」
陈舟笑：“明天吧，请大家品尝蚕豆。
“跟野大豆、豌豆什么区别？
“区别可大着呢！”
第073章
蚕豆已收获几轮。
一早就想着自制豆瓣酱，攒着没吃。
直到蚕豆种植扩大到半分地……
如今干豆十多斤，地里新鲜豆子也刚刚能吃了。
陈舟盘算着蚕豆各种吃法。
取两斤左右干蚕豆，浸泡清水里。
弹幕推测是不是跟豆腐类似的吃法。
陈舟但笑不语。
拿出密封罐，倒了一大碗花椒。
还有小茴香。
烧干炒锅，小火干炒花椒。
闻到浓烈的花椒香味，倒入小茴香。
接着炒。
直到香料微微变色，盛出锅！
炒盐。
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