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卖了几天的肠,腊肠也就好了。
许英和赵静早上去的时间把腊肠也带了一部分过去。
&ldo;咦,这是又出新的了?不过这肠咋看着黑黑的啊,能不能吃啊?&rdo;
她们刚一摆好,就有人过来问了。很多人是怀疑的,怕不能吃。
&ldo;当然能吃啊,味道很好呢,不过这个是生的,得拿回家蒸熟或者是炒了才能吃。&rdo;
许英一边笑着一边搭话。
&ldo;要回家自己弄啊,那谁知道好吃不好吃,这生的也没法让我们尝啊。&rdo;
很多人免费尝许英家的肠已经上了瘾,现在一买东西,就想先尝尝。
生的确实没法吃,可这里也没东西,自己也不能给他们现炒啊。
许英看了看烤肠的机器。腊肠她没有烤过,也不知道烤了能不能行。
行不行的试试吧,许英把腊肠也放了一些进去烤。
但让她没想到的是,腊肠的油特别大。一受热后就兹兹冒油,没烤一会儿,香气就出来了。
许英把肠拿出来,看了看,外皮已经好了,但内里还没有好。
&ldo;能不能吃啊?&rdo;
旁边不少看的人问着。
许英摇头:&ldo;还没有熟呢。&rdo;
没法子。许英把腊肠切成段,这样烤的快些。
好不容易烤熟了,虽然比不得炒的,但闻着也喷香。
她又切成了小片,分给大家尝。
&ldo;香,和咱们一起吃过的肠都不一样,这个肉块大,但嚼着香,越嚼越好吃。我要两根。&rdo;
&ldo;是好吃,别看外面黑黑的。可真香啊,我也要,但我不会做啊,这个要咋做?我们家也没烤的这玩意啊。&rdo;
&ldo;是啊,是啊,是好吃,但不会做啊。&rdo;
尝过的人都叫着要,但这新鲜的事物没人会做。
&ldo;大家别急,我告诉大家咋做。&rdo;
许英用两手示意大家安静。
&ldo;第一呢,最简单的。回去把腊肠放笼屉上蒸,蒸熟以后切成片摆成盘就行,还有就是炒,切成片。放点葱或者是青菜来炒,都不用放盐,炒下就出锅,也非常好吃。这两种吃法都挺简单,大家可以回去试试。&rdo;
许英说了吃法,其实用蒜苗炒腊肠非常好吃。但是黑北这个地方许英没发现有卖蒜苗的,她要是说蒜苗炒腊肠,估计大家都不知道是什么东西。所幸青菜炒了也不错,许英自己试过。
&ldo;听着是怪简单的,好做呢,我要两根辣的,两根不辣的,回去给我儿子吃,我家那小子成天说我不会给他弄好吃的,我拿这个堵住他小子的嘴,看他还说啥。&rdo;
有个中年妇女一边说着一边还解气的狠狠点头,好像这样才出了一口气,看的众人直笑。
&ldo;是啊,是啊,我家那个老爷们也说我不会做饭做菜,说我成天就会给他炖个酸菜,吃的他倒牙,我今天给他来盘青菜炒这个腊肠,我看他还咋说我。&rdo;
许英没想到竟然有不少人被埋怨不会做菜。不过想想也是,这边菜的品类少,肉倒是还行,但一般人都忙着上班,谁整天会有时间想着吃啥喝啥,即便不上班的妇女,也不可能做出好吃的饭菜,天天就是大碴粥,炖酸菜一类的,谁整天吃都烦。
&ldo;等我过几天拿点泡菜过来,送点给大家尝尝,大家这么照顾我的生意,我咋也得表示下感谢。&rdo;
许英笑着和大家说。
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