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第81章喵
小男孩麻利地从烤炉里拎起了一只烤鸭放在案板上。
随着那烤鸭出炉,穆明秋的眼睛也黏在了烤鸭上面,彻彻底底地移不开了。
“一份烤鸭一百块,您想整只带走,还是切片打包?”小男孩笑眯眯地问,“有葱丝,黄瓜丝,鸭酱,春饼皮的经典吃法,还可以蘸着卤水吃。”
有客人喜欢整只整只地抱着吃,比如昨天的许诗诗,直接大口吃肉,现场就把一整只烤鸭都啃完了,还打包了十七只走。
这卤水昨天没有,是简云蓝今天新加的。
他参考了金陵烤鸭卤水的做法,除了生抽,冰糖,料酒,各种香料煮开之外,简云蓝还加了一点在烤炉里炙烤出的鸭油,能让卤水味道更香。就算不淋在烤鸭上吃,而是拿去拌饭拌面,也好吃得很。
穆明秋吞咽了一下口水,呢喃道:“一半直接带走,一半切片打包,可以吗?”
“当然可以。”
小男孩先握着刀,在那烤鸭酥皮的表面刮了刮,红亮的鸭皮发出清脆声响。
光这声音,就听得人浑身都酥麻了!
然后,小男孩利落地一刀斩下,烤鸭从中间分成了两半,油汪汪热腾腾的汁水流淌出来,饱满细腻的鸭肉清晰可见。
周围也是响起一阵阵的惊呼声:
“这烤鸭老板真是三岁的娃娃?!这么能干!”
“这么大一只烤鸭,这小孩轻轻松松就拎上来了?本脆皮大学生直接看哭了。”
“卧槽,这烤鸭这么饱满,烤得这么好看,那酥皮的颜色也太漂亮了……”
“光是这香味就让人顶不住啊。”
“奶奶奶奶,就是这个烤鸭,燕燕好想吃!”
此时在烤鸭摊前排队的食客已经有十几个人,除了吴卫国、刘奶奶和燕燕一老一少,还有些恰好路过的路人。他们不少都是被刚刚的刘奶奶和竹苑经理的争执吸引了,在看热闹。
看见穆大少爷放弃了竹苑,直奔这小吃摊后,大家也都好奇来看看这能吸引豪门少爷的烤鸭究竟是什么样的。
此时一看,果然名不虚传啊!
更让人吃惊的是,摆摊的老板竟然是个三岁的小男孩,就他一个人烤鸭、出摊、片鸭、打包,动作熟练得像是干这行十几年的老师傅。
“这可真是英雄出少年。”“是啊是啊!不仅厨艺高超,长得可爱,人还谦逊,家教也好。”“这就是天才吧?”
叶清泉戴着口罩和墨镜混在人群中,听见周围人对蓝蓝的一声声夸赞,心里别提多自豪了。
听到尽兴处,他甚至忍不住摆摆手,自谦道:“没有,也没有大家说得那么夸张,主要是蓝蓝自己努力又有才华……”
周围有人向他投来怪异的视线:“这话说得,好像你是小蓝老板的家长似的?”
叶清泉:“……”
我还真是啊!
但是不能暴露身份。
叶清泉干笑两声,扯了扯口罩,灰溜溜地闭嘴了。
这边说话的功夫,那边,小男孩已经把打包好的烤鸭递给了穆明秋。一半是整只的鸭子,直接装盒里,另一半则是工整片好的鸭子,和葱丝黄瓜还有卤水一块儿打包。
刚出炉的烤鸭,还热腾腾地冒着热气儿呢,表皮色泽呈现出一种晶莹的红,皮下油脂被烤出来的果木香气,让人闻着食指大动。
那竹苑的烤鸭那么昂贵,但却也做不到这么均匀油亮的颜色,更别提那外皮和香味,都达不到眼前烤鸭的千分之一。
“谢谢小蓝老板!”
穆明秋迫不及待地接过烤鸭,声线都有些颤抖了。
他也顾不得找地方了,抱着那热腾腾的烤鸭,就地就在这路边坐下。
穆明秋夹起一块烤鸭,在卤水里轻轻蘸了蘸,送入口中。
“……”
排队的众人都忍不住偷偷瞅着穆明秋,看他的反应如何。
大家也挺好奇的。这烤鸭,是真的和闻着一般好吃,还是名不副实呢?
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