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这时候锅里的牛肉和各种调料在骨汤的综合下已经开始有羹的架势了。放入菜盐和糖之后,等锅里的“牛肉羹”烧一个滚开,倒入半竹筒的辣豆酱,两勺红麻花酱。搅拌均匀之后把牛肉丁和果仁碎放进去,然后用小火就这么咕嘟着。看好火候,大约二十分钟之后一罐子香辣牛肉酱就可以出锅了。
坤在笑笑的吩咐下把这多半罐的香辣牛肉酱分别装进了四个小陶罐里,最后剩下的那一碗就是他们今天晚上吃的了。
用小汤勺舀了一口送到坤的嘴边,丁笑对这个牛肉酱在嗅觉上的味道还是相当有信心的,至于入口的味道么,也相信问题不大。反正第一口肯定是要让坤吃就是了,这样就算没有自己预想中的好,这大家伙也可以给自己信心!
而实际上用牛肉和这么多香料熬出来的香辣牛肉酱怎么可能会不好吃。坤在尝过一口之后,只有一个而反应,那就是扶住笑笑的脸颊,直接来了个舌吻。末了松开嘴,来了一句:“又香又辣,特别好吃。嗯?”
你那“嗯?”是什么意思?我难道不会自己舀一勺尝么?丁笑彻底被坤的举动给弄得无语了。看了一眼旁边灶上的牛骨汤,还是干做点儿面条吧,牛肉汤面里放上香辣牛肉酱,再就这烤牛肉吃。感觉肯定不错。不过自己还是的凉拌一颗绿菜丝,不然肉酱烤肉配骨汤面条什么的,会腻口啊。“嗯什么嗯!你去烤肉,我做面条!”其实,笑笑才不会告诉你们他不会为了坤哥的舌吻而恼火呢!
二十三这天没有灶王爷可以祭,但一家四口在晚饭前都吃了两块果仁糖。按照琼的话说,咱们就自己给自己说好话吧。
丁笑觉得,阿爸这种想法实在是太有道理了。只是深入一点儿想的话,是不是也有让伴侣之间多说“甜言蜜语”的意思啊?要是这样的话,他觉得坤完全不用吃了,这家伙虽然甜言蜜语没多少,可每一次说得时机都很纠结。这要是糖吃多了,嘴变甜了,那是不是自己纠结的机会就更大啊?!(喂喂喂!)
接下来的日子。扫房子,炖肉,宰鸡,发面,蒸馒头等等等等一家人每天都有新鲜事忙活。丁笑还特意奢侈地用红泥染了裁剪好的叶纸,然后用猪毛做了一根简易的毛笔,拿黑牙果粉末调制成了黑色的“墨汁”,写了福字帖在了自己家的两个屋门上。祭祀看到之后,直夸这个字写得好,寓意好,红色的叶纸看着也喜庆。于是她回去自己也弄了两张贴到了院墙栅栏门两边的柱子上。
祭祀的影响力是无穷的。有心人在看到祭祀家门口贴了这个东西,经过询问知道这个红色带黑符的东西是什么之后,就开始不停有人向祭祀求要福字。好运好话谁不喜欢呢?丁笑没想到,从此以后福字逐渐在各个部族中流行了起来。新年时贴福字成了祈求第二年的福气和好运的重要仪式之一。当然这是后话了。
二十九这一天,丁笑蒸了好几锅馒头。其中有一锅是糖三角,还有一锅是花馍。
看着形状像针毛猪的馒头,坤拿起来托在掌心仔细地看了看:“很像啊。笑笑,你这么喜欢吃针毛猪么?”
丁笑满头黑线,一把从坤手里抢回馒头:“什么针毛猪!这是刺猬!是刺猬!”
坤摸了摸笑笑的鼻子:“刺猬没有猪鼻子。而且太小了,不够吃两口。”
丁笑愈发鄙视,拍掉面前的爪子:“这才不是猪鼻子!就是面蒸完发起来了才这样的。”还想吃刺猬……也不怕扎嘴。不过想到以前有一次偷偷潜入自家粮店的一只小刺猬,丁笑突然笑了起来。其实仔细想想,刺猬的脸还是挺可爱的。抬头看向坤,他伸手又把刺猬型的馒头递了过去。“坤,你变成老虎让我摸摸毛吧。”
坤面无表情:“不能拽耳朵。”上一次编程时兽形,笑笑就对自己的耳朵特别感兴趣。鼓捣了半天,自己明明忍的很难受又不能做什么,很郁闷的很难忍的!
丁笑立刻用力点头:“我保证!那你今晚变成老虎给我当抱枕吧?”其实这才是他的主要目的。明天下午团圆饭,晚上祭典仪式花灯会,还得守岁呢。今天晚上他要饱饱地睡一觉。关键是不能浪费任何精元!(黑线)上午坤已经向自己暗示好几次要有不轨的行为了!
坤看着笑笑眯起来的笑眼,最终来了一句:“亲完了变。”然后拍了拍伴侣的头顶,转身去院子里拿柴火了。
三十这天不管是天朝人民的习俗还是兽人世界的习俗,一家人是必须要在一起吃团圆饭的。
新年最后一天的这顿团圆饭是要跟雄性直系血亲在一起吃的。鹏甲和贺的阿爹阿妈去世已经二十几年了,而且家里活下来的雄性就只有他们两个,于是鹏甲就是家族里的辈分最高的,每年新年的时候,琼和贺都要在鹏甲家吃团圆饭。今年就是多了笑笑。这个既是侄子又是未来儿媳妇儿的半兽人幼崽。
兽人世界的团圆饭是只吃烤肉的。因为狩猎是兽人世界生存的基本,烤肉是家庭里最重要的一件大事,所以这一年的最后一天的最后一顿饭,一定要吃烤肉来表示家庭的富足,雄性及半兽人的狩猎能力,以及雄性伴侣的烤肉手艺。所以今天的烤肉雄性们是不允许插手的,除非是两个雄性结成伴侣的家庭。
自从弄回了一大堆可以代替烤肉成为主食的东西,丁笑已经很久没有成顿吃烤肉了。既然是这里的习俗,入乡随俗是必须的。反正在得知这里三十晚饭的习俗之后,他也已经把自己拟定的年夜饭延到了初一。按照天朝人的习俗,大年初一和三十是一样重要的。关键明天是去自己家吃,做什么都方便。
丁笑今天主要负责的是围观的,因为他今天的身份是贺家的幼崽,是鹏甲家的大侄子,所以直到他跟坤定亲之后同居,才会让他参与准备年尾最后一天的团圆饭。这是不能更改的习俗。除非这家长辈中没有雌性和半兽人,或者是年过四百岁,才会由未成婚的单身雌性和半兽人或者是雄性来制作这顿烤肉。
不过丁笑还是对烤肉本身提出了一点儿建设性的意见。那就是可以试一试烤全羊。不同部位刷上不同酱料或者干脆就是菜盐和花椒粉,就可以吃出很多种味道。自从三天前鹏甲伯伯亲自猎到这只尖齿羊,并说这是三十的年夜饭时,丁笑就已经惦记上了。要知道这是他第一次见到尖齿羊。这种羊的个头比普通的弯角羊和卷毛羊要大近乎一倍。阿爹告诉自己这是青森里唯一好肉比吃草多的羊类,而且这种羊不生活在安全区,虽然对雄性来说危险系数为零,但是对半兽人来说,尖齿羊的利齿和牛一样坚硬的蹄子是有着很强攻击力的。
丁笑还从来没有吃过食肉羊的味道,心中的期待自然更甚一些。
至于烤全羊之外还要烤什么他就不管了。反正柳黛伯母的烤肉技术那是相当了得,再配合上自家阿爸的高超技艺,他相信今天的烤肉大餐绝对会让自己吃得过瘾。
不过都是肉的话……自己还是先回家去煮一罐子山楂开胃茶吧,那可是消食的好东西。喝的东西应该不算是食物吧?
作者有话要说:好像这章都是吃的,汗水。不过我好饿………………
话说最近几天胃不舒服,吃什么都胀,但是还老想吃好吃的。造孽啊!!!(继续吃大杏仁)
☆、有主的干粮别碰
有主的干粮别碰
剥掉皮的尖齿羊在丁笑眼里就可以查阅到性味了。
这种性味平和的羊肉让笑笑有些意外;果然还是跟其他羊大有不同的。凑到近前闻了闻,膻味儿还是有点儿的,不过不重。仔细看了看肉质;肉丝纤细应该口感比较嫩。真是越来越期待味道了。
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