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肉包、萝卜包、烧麦、酒酿馒头全都已经蒸完,是因为这些点心根本就不是今晚的重头戏。今天晚上秦家人时间紧,任务重,胃容量很有限,这些日常点心留着初一到十五慢慢吃就行了,提前蒸好是为了给其它点心留出充足的时间。
这些都是要塞进盲盒大礼包里的,看看就行,不用吃。
需要重点吃的都还没有成型。
天麻炖鸽子在炖锅里炖着,秦淮没有做多就炖了两只鸽子,到时候家里人每人喝点汤就行。反正他炖的也不咋地,鸽子肉可以留到初一再吃。
果儿本来就是生胚,拿出来解冻后上锅。
四喜汤团的四个馅料已经全部制作完成,只差包汤团。
陈皮茶都煮好盛出来了,三姑婆和六姑婆等人虽然不明白为什么陈皮银耳莲子羹要叫陈皮茶,但是大家都没有问,因为她们都已经偷偷喝过了,好喝。
这么好喝的陈皮银耳莲子羹,叫陈皮茶怎么了?
这羹里不是有陈皮吗?
三丁包和五丁包秦淮做了两批,都只蒸了一批。蒸好的这一批包子到时候是要给村里人每家分两个的,至于两个包子一家人怎么分那是他们的事情,反正小秦师傅的心意已经送到了。
每年秦淮都是这么做的,只不过往年送的是肉包,今年送的是p1us版肉包。
另一批还没上锅蒸的,秦淮打算等到饭点前后只蒸自家人够吃的,剩下的让秦秀丽带过去吃下半场年夜饭。
之后秦秀丽一家三口,每人手上都提着两大袋以上的包子馒头,秦秀丽大晚上的不在村里走两圈都对不起袋子里的三丁包、五丁包和酒酿馒头。
圆梦烧饼更不用说了,肉馅要现炒,烧饼也要吃刚出锅的。
唯一需要花比较多时间的是正儿八经版的苹果面果儿,这是真正的艺术品,真正的炫技点心。
秦淮做不出钳花宫灯包,做苹果面果儿还是不在话下的。之前秦淮做苹果面果儿都是只塑形,不负责调馅。
年前为了方便妹妹拿着苹果面果儿满村炫耀,秦淮特意在做四喜汤团之余,抽出些许时间向郑思源紧急学了一番苹果面果儿的调馅。成效一般,但是够用。
秦淮对秦家村的村民们有信心,他赌秦家村的村民们不光没有吃过苹果面果儿,也没有见过,更没有听过。
到时候苹果面果儿先端上桌,拍照朋友圈,然后不用吃,留到第2天让秦落和何成带出去炫耀。凉了没关系,也能吃。
味道不如果儿也没关系,吃的就是一个意境。吃的是艺术,吃的是境界。
到时候秦落和何成把苹果面果儿给小伙伴们分分,小伙伴们一吃,哇塞,这个东西居然真的是苹果味,苹果面果儿也算是完成了自己的过年使命。
秦淮可以说是给今年的点心安排得明明白白的,各司其职。
他也正在按照自己的安排有条不紊的做着。
先搓面条,面条搓完了不着急下锅煮,放着,然后开始包汤团。
汤团也不需要全部包完,包够今晚吃的和给其他人带走的就行。剩下的可以吃完年夜饭再包,秦家每年的年三十活动也很平淡,吃完年夜饭就看电视、放烟花、打麻将。
秦淮牌技一般,一般都是看电视,今年可以一边看电视一边包四喜汤团。
无一错一一一内一容一在一6一9一书一吧一看!
这份精神一定可以感动四喜汤团之神,让他过年做出a级的四喜汤团!
包完汤团,秦淮开始煮面。
顺便给已经完成任务的各位帮工派盲盒点心大礼包。
包子馒头管够!
每个人接过盲盒点心大礼包都是喜笑颜开的,连连道:“淮淮,新年快乐呀!”
给王婶的新年大礼包,秦淮暗箱操作塞了两个果儿的生胚进去,还特意小声提醒王婶这是好东西,一定要留着自己吃。
王婶瞬间了然,从兜里掏出小塑料袋,把生胚单独放。
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