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龙湉转身欲走。
小姿叫了起来:“喂,你要到哪里去?人家已经等了你一会儿了。”
龙湉止步,苦笑:“大小姐,有什么事?”
“没事我就不能找你吗?”小姿碎步跑过来,有点生气,“你干吗见到我就要走?怕我吃了你?”
“老大,我还有事。”一着急,龙湉叫成“老大”了。
“你有事,难道我就没有事?”小姿眼睛睁得很大,“请你喝酒难道就不是事?”
“喝酒?”龙湉立刻来了精神,展颜道,“早点说嘛。”
“你这个酒虫,知道你会这么说。”小姿娇笑,眨眨眼,“现在有空了?”
龙湉故意叹了一口气,好像很不情愿,很给面子的样子。
柳园是一个大气而开放的地方。
有春秋的争鸣、战国的进取、秦的雄心、汉的扩张、唐的那一轮明月。
从祖先柳慕永开始,就造就了这特立独行的一群,智商看着和普通人没多大区别,大不了长相帅一点,比剑客像文人,比文人有钱,比有钱的人有理想,比有理想的人浪漫,比浪漫的人有眼光。
吃喝拉撒、游山玩水却都透着一股神神叨叨与众不同的劲头。从服用五石散到嗑丹药,从秦淮河畔泡老姑娘到用三十六匹牛套的牛车飙车,从天山之颠比睡觉到海底比吃饭,无不标新立异。
男人仗剑天涯,女人骑马穿行于市井,动作噱头、时尚的穿着打扮纷纷为民间效仿,一时领风气之先。
曾“创为高髻纤裳及首翘鬓”之妆,当时“人皆效之”的小姿又要用什么方式请龙湉喝酒呢?
是斗酒诗百篇,把酒问青天,醉里挑灯可看剑?遥想当年,荆珂刺秦王,借酒壮刺客之胆色,“壮士一去兮不复还”,天地为之变色,草木为之含悲,是何等悲壮;更有曹操、刘备两位带头老大,青梅煮酒论英雄,瓜分天下,尽在一饮之间,又是何等豪迈。
是倒吊起来,用鼻子喝酒?把荷叶采下来以后,把芯刺破了,从荷叶的茎里头吸着喝,美其名曰“荷叶杯”?或者干脆弄个“酒池肉林”,一边在酒里游泳划船一边吃肉喝酒?或者会于兰亭,群贤毕至,少长咸集,置杯于水中任其漂流,漂来便饮之,饮之再咏之?
龙湉想不出来。
小姿却请龙湉劳动。她带着龙湉到柳园里的窖池,从选料、制曲、配料、发酵、蒸馏、兑酒,两人一起亲自动手酿酒。
窖池有四口,表面上是四个坑,实际上你若一打开则是每一个坑由两个小坑组成,对称均匀,紧紧相依,而两个小坑又有很细小的区别:一个稍大一点,一个稍小一点,大的谓之“夫窖”,小的谓之“妻窖”,合称“鸳鸯窖”,取“长久相伴,不离不弃”之意。
为什么小姿要选中这个窖池?意义当然不言而喻。
劳作能增进感情。
两人一起挑、抬、搅、拌,一起挥汗,互相扶持。重活龙湉自然抢着做,这时小姿就在旁边帮他盛茶,打下手,其乐融融。
有时候,小姿帮他擦汗,温暖的手碰在他的脸上,感觉舒服极了。
龙湉从来没有想到,劳动竟是如此地惬意。
有50年窖龄的窖池才能称为老窖。
窖泥在历史的长河里,经过若干年浸润,泥色由黄变乌,由乌转灰、转乌黑、再转灰白,泥质也由柔变脆,在慢光的照射下闪出红、绿、兰等色彩,且有一种回沁脾胃的香味,酿出的酒格外香醇浓郁、清冽甘爽,饮后令人回味无穷。
用红壳糯高粱,龙泉井水,烂心不烂皮的梅花瓣状的小麦,二四瓣开的新鲜粗糠壳……经过十多道工序之后,一种“此酒只应天上有,浓香绝拔冠天下”的酒就慢慢地从“鸳鸯窖”里流了出来。
新酒出来的时候,已是夜凉如水,月上枝头。
两人坐在柳树下,一边吃着烤乳猪,一边喝着自己酿造的酒,别有一种风味,别有一种收获的喜悦。
没有黄钟大吕的喧闹,没有管弦丝竹的缠绵,只有脆得让心发颤的感动。
小姿的眼睛越喝越亮。
龙湉忍不住说:“你什么时候学会了酿这么好的酒?”
“嗯,”小姿浅啜一口,缨嘴如红,“从小耳濡目染,看都看会了。”她看了看龙湉,眼含深意,“不过,亲自动手酿酒,还是第一次。”
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