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林竹在床上翻了一两刻钟,还是没有半点睡意,只能盯着床下的睡成团圆球的猫看来打发时间。
咪咪不知道什么时候养成的习惯,一到冬日就熟门熟路来翻林竹的窗户,现在天冷,窗被封的死死的,它也学聪明了,知道林竹睡觉会给它留一条门缝,从门缝进来的。
猫窝就在林竹床头下面,草编的窝里垫着林竹不要的破棉袄,倒也暖和,此时正睡得香,还打起了小呼噜。
林竹感伤的心情瞬间没了:“......”
这猫睡得太舒服了,小呼噜打的林竹眼皮都沉重起来。
腊月初八,村里人家稍有些讲究的都会煮腊八粥喝,之前都是林梅做的,挑的都是最好的豆子,林竹一连吃了三年甜的腊八粥,有点腻了,今年想换换口味,做个咸的腊八饭。
这是现代的时候,每逢腊月他妈妈都会做的一道午饭,吃起来鲜香可口,林竹偶尔想到还是会馋。
他去杂物间割了一小块腊肉腊肠,又抓了一把香菇和虾米干贝泡发,把这些食物都切成小丁,事先泡好的眉豆黄豆都拿出来,猪油下锅,先把腊肉这些放下去,煸炒出香味后,再把虾米干贝扔下去,最后放入豆类和这些切成丁的食材一起炒。
五颜六色的食材丁被炒的喷香的时候,加入蒸好的糯米饭,这是林竹用一半白米一半糯米一起蒸的,吃起来清爽又不失糯感。
炒饭最忌讳的就是饭粒结团,林竹用锅铲把米饭压扁,而后快速的和食材拌匀,炒到米饭粒粒分明就可以了,临出锅时,还要加一把蒜苗叶增加香味。
在家家户户都做甜口的腊八粥的当口,林竹做的这一锅腊八饭独树一帜。
林竹拿了两个大碗,先盛了一大碗放到篮子里,上头还盖着块棉布,让林兰跑一趟送到徐家。
林梅今年肯定也是做的腊八粥,正好让她尝尝腊八饭,也能换个口味。
剩下的一大碗腊八饭则是被他送到了陈家。
一进陈家的院子,大白就摇着尾巴迎上来了,目光垂涎的盯着林竹手里的碗。
林竹笑着骂它:“怎么跟招财一样贪嘴,这个你们可不能吃,待会让婶子给你点腊八粥尝尝就好了。”
他记得爷爷跟他说过,最好不要让狗吃玉米,林竹虽不理解原因,保险起见还是别让大白吃了,招财蹭了他一腿毛林竹都没应呢。
送了一碗香喷喷的腊八饭过去,陈婶子也回了一大碗香甜的腊八粥。
村里关系亲近的人家都会这样有来有往的送一送,这腊八粥虽说每户人家都会做,但味道总是不同的,分着吃也算是另一种方式的鉴赏美食了。
林兰回来的时候,篮子里也端出来一碗浓稠的腊八粥。
还是熟悉的味道,一入口就知道是林梅熬的。
腊八饭炒的正好,腊肉的咸香混合这海货的鲜味掺杂在莹润的糯米饭里极其入味,林竹料放的多,基本每一口都能吃到肉干,林竹和林阳一连吃了两碗才放下,林兰由于在瘦身,只吃了半碗就放下了。
过了腊八就是年,这句话不是瞎说的。
腊月初十,厂房也停工了,林竹花了一上午时间把厂房的年礼发了,他负责村里的,陈誉继负责两个铺子的人员年礼,倒也协调。
林竹自厂房停工之后就成了赋闲在家的一员,每日就是看看风景喝喝茶,顺便看话本子消遣。
陈誉继偶尔来林竹房间过夜,往往春风一度过后就被林竹赶回去了,他也乐此不疲。
等腊月二十五的时候,看到村里殷实的人家开始杀年猪了,林竹才恍然:要过年。
去了村长家和林大伯家吃了杀猪菜,林竹带着一肚子的猪杂汤回来,感觉打个嗝都是猪肉汤的味道。
由于林家在十一月的时候买了半头猪做腊肉了,今年林家就不杀猪了,家里准备的吃食也满满当当的,不缺这一两口肉。
腊月二十六,林竹和陈誉继一起去镇上买了红纸和窗花,打算回家写上对联贴在大门上。
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