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裴境气笑了:“侯府那点月例,公子我养活你们都不够花的,还不是靠我们自己的银子,你自去办便是了,我倒要看看,谁敢到我面前说一句不合规矩。”
“是,小的这就去办。”
空青怕挨骂,脚底抹油跑了出去。
可他跑出去了还在腹诽,若不是公子平日最注重规矩,他又怎么会多此一举的问。
看来公子待端砚是真的上了心,这还没怎么呢,名分也给了,明路也过了,现在甚至连待遇也要提成正经的妾了。
紫毫领着沈妙贞到了厨房,这里头的厨房自然比不得侯府的,却也有两个厨娘在,见是六公子身边的两个姑娘来,纷纷表现得殷勤又热切。
公子小姐身边的大丫鬟,在侯府的下人面前,是很有体面的,更不要提这种庄子上的更下一等,都进不了侯府服侍的仆妇。
而这两个大丫鬟,端砚的装扮更加不同寻常,简直跟侯府的小姐一般富贵。
支使两个婆子抬了蟹和新鲜的鱼来,紫毫深谙要叫这些小鬼们为你所用,就得多多打赏的道理,便每人给了十枚铜钱。
她是丫鬟,赏的并不多,然而十个大钱对这些婆子来说,也算是一笔丰厚的意外之财了。
“多谢两位妈妈,今日公子的饭食,就由我们自己来做,改日少不得还要劳动妈妈。”
紫毫给沈妙贞系襻膊,免得做饭的时候打湿了衣袖。
沈妙贞觉得有股灼热的眼神正盯着自己,抬头一看,却见一个身体壮实的婆子,正偷偷盯着自己。
“你瞧着我看,做什么?”
那婆子一惊,顿时低下头去:“没,没,奴婢是看姑娘,生的实在好看,跟天仙一般,看的呆了。”
紫毫打趣:“端砚,你现在这张脸可是出色了,连老妪瞧你都瞧呆了。”
沈妙贞手里沾着面粉,欲要往她脸上抹:“好呀,你调笑了公子还不成,现在又逮住我了不是。”
两人闹了一会儿,沈妙贞勉强压下心中那股,不详的预感。
那个婆子,盯着她的眼神,虽然只是一闪而过,她也看到了,可不是什么良善的神色。
作者有话说:
公子现在表现出来的是有些喜欢,但这种喜欢只是微微走心,他自己其实是爱而不自知,而且对他来说,前程最重要,能承诺即便娶妻也会对妹宝好,算是他非常违反原则的事了。
毕竟现在他还是个封建士大夫,只有失去之后才会意识到可贵,才会逐渐疯批。
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沈妙贞心里存着这件事,却并未立刻就问,现在最重要的是整治一桌饭菜出来。
芙蓉蟹斗要用到时鲜的河蟹和鱼,虽然不如九月的蟹肥妹,但借个味道也使得,而且侯府上下都爱食蟹,还没开春的时候就往荷塘里洒了蟹苗,现在母蟹里头,已经带了黄。
“做芙蓉蟹斗,得把蟹剥开,这里……”
这种庄子上的小厨房,哪会备着这种剥蟹的蟹八件,若用手剥,非得把手指伤了不成。
“你在这里等着,跑一趟吧。”
紫毫自告奋勇回去取,沈妙贞看着眼前这些果菜鱼肉,甚至还发现一些河蚌和虾,河蚌肉老不好吃,不过有河虾却还是能做别的菜。
这里的管事倒也殷勤,准备的各类瓜果蔬菜很是丰盛。
因为洛京在冬季的时候也不过冷一个月,整年都称得上四季如春,所以物产才能这么丰富。
趁着这个时候,她便先杀鱼,一条大鱼扣着嘴部拎起来,拿着擀面杖一棒子先把鱼打晕,然后就开始刮鳞,确保鱼腹鱼背处的细小的鳞都刮了干净,顺着脊骨把两侧的鱼肉一分为二,一气呵成干脆利落。
鱼头鱼骨留着熬汤,至于鱼肉则把皮切了,鱼肉则放进臼里,捣成肉泥,现在这肉泥还不能用,要搅打上劲才可以。
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