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酒这东西真的很奇妙,无论古今中外,亚欧非南北美,有人类文明就会有酒的存在,区别无非就是原材料和酿造手法,相同之处就无论什么酒都会让人醉。
说是酒改变了人类历史也不为过,酒后误事、酒后乱性的故事比比皆是,可是酒依然是人类挥洒交情的重要介质。
余晖戒烟毫无阻力,可是这戒酒却一再失败,最后他不得不承认:戒烟是一个人的事,戒酒是许多人的事。
人到中年体力精力都显著下降,最显著的特点就是喝完大酒后恢复期越来越长。
那天被清酒加白牛放倒后,余晖好几天都没缓过来,吃啥吐啥,岳梓琪白天出去工作就把他托付给黄老太太,下了班再接回来。
“你是不是把我当成儿子养了。”
余晖抱怨着。
“谁让你把自己喝成那样了,一点不让人省心。”
“梓琪说的对,小晖这是喝伤了胃,我有办法,梓琪你放心吧。”
等梓琪走了,黄老太让余晖推着自己来到菜市场,在一家清真牛羊肉摊位上买了几斤羊肠子又找店家要了两根羊腿骨。
“买这么多羊肠子,咱俩吃不了啊!”
余晖一边清洗一边抱怨着,滑腻腻的羊肠子在盆里蠕动,看起来好恶心。
老太太此时正在用羊腿骨熬汤,听余晖抱怨就好心提醒他:“不是咱俩,是你吃,你可洗仔细点。”
余晖听完赶紧又抓了一大把淀粉丢在盆里,用手把肠子里外翻个个,每一个褶皱都清洗干净。
余晖仔仔细细的又是泡又是洗的忙活了四个多小时,老太太的汤也熬了这么久,锅中汤已经呈奶白色。
“今天奶奶给你做一个秘制羊汤,我老伴年轻时也是胃不好,就是吃这个调好的。”
余晖不抵触羊肉,可是怎么也没办法把这滑腻腻一团乱麻似的肠子和美味联系在一起。只见,老太太把洗净的羊肠子丢到滚开的汤中,煮了约莫半小时,然后捞出来切成小段,从中取了一些丢入大海碗中,然后又从一直烧着的汤锅中舀出一大勺滚烫的骨汤浇在了羊肠上。
“来,先别吃肠,趁热把汤喝了。”
“啊,就这么喝?不加点调料吗?”
“不加,赶紧趁热。”
余晖拿起汤勺尝了一口,并没有想象中的腥膻,便大口大口的喝起来。这几天吃粥都吐的他,此时却觉得胃里很舒服,等他把碗中的汤都喝净,老太太又给他碗里加了大勺骨汤。
“继续喝。”老太太命令道。
余晖乖乖的端起碗,“咕嘟咕嘟”灌起来,片刻就喝的只剩下肠子了。
“行了,把肠子捞着吃了吧。”
等他喝完两碗汤,把肠子吃下肚后,额头鼻尖已经冒出了汗珠,这几天不断翻腾的肠胃也暖了不少。
老太太把剩下的肠子切成几份,用保鲜膜分好,“每天早上吃一碗,按刚才那样,先喝两碗汤,再把肠子吃掉,记住了吗?”
余晖点点头,看着老太太不辞辛劳的忙里忙外,全然没有了之前那种颓势,看来还真如之前梓琪所说的,老人都有被需要的需求。
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