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这次许泽要做的是味素,味素在现代还有一个名字,叫做味精。
由于这个世界中妖魔横行,人们连活命都是个问题,更别说享乐。
因此这个世界不但娱乐方式非常单一,吃食、调味也非常简单。
做饭所用的调料也只有盐巴而已。家庭条件好一些的人也就多了一些酱油和陈醋而已。
因此在许泽看来,味素在这个世界绝对很有市场。
在现代不管味精还是鸡精,成份基本都是谷氨酸钠。
这个世界没有提取谷氨酸钠的设备,无法提取谷氨酸钠,不过却可以通过比较土办法制作简易的味素。
毕竟平时短视频可不是白刷的,以前觉得没用,没想到现在却排上用场了。
许泽先把干香菇用热水煮透,然后把香菇捞到另外一个容器之中。
再对着一盘的胡娇娇道:“你帮我把这些香菇切碎。”
胡娇娇也不废话,直接伸手白嫩的手,在许泽的目光下指甲慢慢生长。
只是简单的挥动手臂,瞬间容器中的香菇就变成了米粒大小。
许泽继续把火烧旺,把香菇碎均匀的铺在石头上,要把它重新烘干。
胡娇娇疑惑道:“为什么要先把它煮透,现在又烘干它?这不是多此一举吗?”
“不会啊。”
许泽解释道:“先煮一遍可以把它的香味煮出来,而且再切碎后,等会比较好研磨。”
“哦~”胡娇娇似懂非懂的点了点头。
随着时间的推移,香菇水分一点点被蒸发,直到水分完全干掉为止。
许泽这才把火扑灭,然后拿出早上买的石臼,把一部分的香菇碎放进石臼中研磨。
直到被磨成粉末,这才装进了一个纸包中包好。
“就这么简单?”
许泽点了点头,然后继续研磨剩余的香菇末。
“这个能拿来干什么?”
“这是一种调味料,把它加入菜中可以让菜变得更美味。”
“真的吗?如何使用。”
“就是煮菜的时候直接加入即可。”
“这么简单,真的有效果吗?”
“当然,只是现在咱们也没煮菜。”
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