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傅紫萱白了他一眼:“说正事。”
赵坤扬起嘴角笑了笑,笑得很男人,很有味道。
“孙掌柜也走了?”
“没有。孙掌柜是我父亲的人。”
傅紫萱点了点头:“我倒是挺喜欢他的。”
“他听了会很高兴。”
傅紫萱听了笑了笑。
“他会不会把你跟我合伙的事告诉你父亲?”
“不会。现在醉仙楼是我的产业。而他也已是我的人。”
“为什么选了我?”
“你是最合适的。”
两人又不说话了,各自盯着前方出神。良久,傅紫萱道:“好。你大概还需要多少运作的资金。”
赵坤听了一点都不意外,好像知道傅紫萱一定会同意一样。
“我原先倒是用了他人的名义在钱庄存了些银子,但是那人跑到我嫡母那边告发了。我现在手中只有两三处院子,就是拿来抵卖也得不到多少银子。活钱也就五千两左右。倒真是个穷的。”
傅紫萱撇了撇嘴,一个世家子弟,掌着家中偌大生意,倒落了个只有五千两的地步,小声嘟嚷道:“倒是笨得够离谱。”
“我也觉得是。”赵坤仰头望了望春日晴空如洗的天空,无声地叹了口气。
“我先给你提十万两。但是你得签个正式的文书给我,最好还要找个中人。另外,菜谱我倒是有,但你的人我不放心。没准还有你嫡母的人呢?留下的人不一定就是你的人。我会打发两个厨娘过去。但是我手头能用的人也不多,你找几个忠心的厨师给我。因你现在还没分家,为了避免以后麻烦,找来的厨师只能跟我签死契,我会把手中的菜谱教给他们。待他们学会之后,再把他们分派到各处店里。”
“店的经营由你来,便有些大的事体你得跟我商量。帐务每个月我都要过目,临近市县三个月一查,稍远些的再议。如何?”
“好。”赵坤连考虑的时间都没有,就应了下来。傅紫萱有些意外,抬眼看了看他。
赵坤转过脸来对着她:“这些都是我能做到的,并不算苛刻。中人就请方严吧,之前在京里我就有跟他打过交道,是个可以信任的。到时再让你的两个随从也当中人。他们不是比方严还官大两级吗?”
傅紫萱不置可否。清风云霁的官职如何来的,她是不会说的。
两人又在一起商讨了好些细节,人员、帐目、店的分布等等。最后终于达成了协议。今日赵坤会回去把合伙文书准备好,明日傅紫萱会到城里,约上方严做为见证,双方立下文书。
两人商讨了这桩大事后,倒也没什么心思进山打猎了,只在附近转了转,倒是也打了一些野兔山鸡,又伙同扛了一头獐子的清风出了山。
回家后,傅紫萱也并不想把这事告诉家人,万一谁说露嘴,总归是个麻烦事。傅家已经有些打眼了。
次日一早,傅紫萱早早伙同清风云霁三人往敬县城里而去。
三人到达城里的时候,才巳时,因为约的中午,傅紫萱转身去了店里。让清风云霁去找顾牙人寻寻看有没有合适的店铺。然后看自家买的那个店铺,原先租的那户人家可清出来了没有,准备自家开布店用的。两人应声去了。
“有间食肆”一如既往的忙碌,现在店的主打是烤乳猪,倒是没想到一大清早就有人排队买乳猪了。
傅紫萱刚进了后院,傅紫武就一脸欣喜地跟了上来。傅紫萱翻了翻四月份的帐本,之前已是提了前半个月的八千两,这后半个月竟达到了九千多两。看来乳猪已是日渐受欢迎。把八千两银票收了起来,剩的一些给店里备用。
傅紫武一脸的笑意,搓着手坐在傅紫萱对面:“妹妹,这乳猪生意没想到竟这么好!现在敬县可是以吃乳猪为风尚,连文人宴请都要买一整头过去,摇头晃脑品评一番,才片皮切块,大块朵颐。原先城里好些人祭祀或是兴宅祭庙都是用的猪头,看着都渗人的很,现在好多人都愿意请一整个乳猪上供桌,麻皮金黄,外酥里嫩,又全头全须,可不比猪头意头好吗?咱店的乳猪整头卖的都订到六月份了。”
傅紫萱看着傅紫武一脸兴奋,也跟着开心。这个堂哥原本有些寡言老实的,倒没想到这才多久,为人就越发沉稳有大掌柜的气势了。
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