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第42章042
◎上新菜◎
以赛亚看着面前红彤彤油亮亮的辣子鸡,好奇地夹了一筷子。
入口,舌尖一阵刺痛。
好辣!
他赶紧喝水,结果越喝越辣,只能疯狂用手扇风,企图靠凉意带走舌头上的火辣劲儿。
一旁的康妮笑着把双皮奶推到他手边。
以赛亚连着吃了好几口,舌头才终于没那么难受。
“要命,辣子鸡太霸道了。”
他啧啧称奇。
本来以为油辣子已经很辣,没想到这个辣子鸡更辣。
康妮仔细分辨了一下盘子里面的东西。
“你刚才吃的应该是辣椒,所以才会那么辣。”
店长上菜的时候,简单介绍了这道菜用到的食材,最重要的就是鸡肉和辣椒。
“肯定是这样。”
以赛亚已经缓过劲儿,发现辣椒的味道只留在嘴里,并没有让他的胃产生火辣辣的感觉。
能接受。
“再尝尝肉。”
他这次没去夹红色的辣椒,而是来了一个鸡肉块。
鸡肉块儿切得不大,表面沾着几粒白芝麻,金黄色的肉上挂着油,看上去特别透亮有光泽,带着股麻辣香气。
以赛亚不由地想到刚才的辣椒味儿,那个东西虽然辣,但香也是真的香。
还没吃,他嘴里就生了津。
一口咬下去,肉块里面没有骨头,全是肉。
最先尝到的是麻味儿和辣味儿,还有红油的劲儿。
然后是让人想一口吞掉的鸡肉香。
肉块大小合适,外面的肉带着点儿酥脆,有嚼劲儿。
里面的肉却很嫩,牙齿很轻易就能咬断,鲜香十足。
一点儿都不柴,火候掌握得正正好,一分不多,一分不少。
更重要的是,干辣椒被炒制后的香辣都完美地渗入到肉里,和肉香一起刺激着他的舌头。
好辣。
再来一口!
一直吃舌头反而不觉得特别刺痛,反而是停下来以后舌头有被火燎的感觉,这种奇特体验让以赛亚一口接一口完全停不下来。
“好吃!”
连吃了大半盘,中途什么都没吃过,全是肉,以赛亚一点儿都不觉得腻。
麻辣落到口中看似猛烈,却没有让他的舌头被麻到发木失去味觉。
火辣辣的滋味儿也只停留在口腔,让他能感受到麻辣鲜香的劲儿,却并不让他燥热难受。
真绝了!
厨房,乌桃多炒出来的那盘辣子鸡也已经被狲绵绵吃得只剩下辣椒。
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