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无论如何,这一场一定要拿下,既然来参加比赛了,那就要对这比赛负责,尽全力做到最好。
当帝明和李灵珊领着食材回来的时候,田飞也正好和自己的助手拎着食材返回。
田飞瞥了一眼他们手中的食材,冷笑着说道:“这一场不用比就知道境界高低了,看来我还是高看你了啊!”
帝明对着他耸了耸肩,拉着想要反驳几句的李灵珊,是快步来到了自己的灶台前。(未完待续。)
第八百零三章半命题水(中)
“灵珊,将米清洗一下放在瓷盆内,清洗一两次即可,不用过多。清洗好后将水沥尽。”
说完,帝明开始整理自己选回来的菌菇。有的他用手撕,有的他用刀切,整理好的菌菇都被他放在了一个篓子里。
将篓子拿到水龙头下,对这些菌菇进行全方位的冲洗,保证不残留一点杂质和泥土。
汤锅锅盖被打开,帝明将菌菇一把倒入了其中,倒入大半锅水,开始用大火进行炖煮。
趁着这会工夫,他开始清洗莲叶和莲藕,尤其是将莲藕内含的空洞疏通了一下,让其能对着这一头就能顺着孔洞望到那一头。
煲着菌菇汤的汤锅发出了“噗噗噗”的声音,帝明将电子开关一关,端起汤锅究竟里面的汤汁隔着漏斗倒入了事先淘好米的瓷盆中。
跟他预计的差不多,这汤水刚好能让这盆米饭煮熟。
在盖上锅盖的那一刻,帝明长长的呼出了一口气。总算是忙完一半了,接下来的时间就是一边处理着剩下的菌菇,一边等待着生米煮成熟饭了。
“这些菌菇你准备怎么处理?还有我需要帮忙的地方吗?”李灵珊大致猜到帝明要做什么了,这道菜自己平常也是很喜欢吃的。
“麻烦你去帮我找点珍珠,不用真的,仿真的就行。要是没有珍珠玻璃球也行。”
“你就放心吧,就算你想要真金白银我都能给你找来。”
李灵珊将脖子一抬,是快步的走出了殿宇,开始去寻找帝明要的辅助材料。
帝明将汤锅内煮熟的菌菇全部取了出来,选了一把趁手的菜刀,开始将这些菌菇切成丝,然后再剁碎。
剁碎后的菌菇被他给放到了搅拌锅内,稍微加入了一点精盐,当然随身携带的香料也是不可或缺的。
他没有放麻油和其它各种油,这类油虽然可以提味增香,但是在某些菜肴的面前却会喧宾夺主,抢去了原先的那抹醇香味。
米饭煮熟了,那一股来自大自然的气息是开始弥漫在大殿内。不得不说帝明的这一锅饭的确煮的很好,将菌菇所含的精华和内敛的香味全部渗透进了米饭中,让原本就清香可口的米粒更添了一分独特的醇味。
帝明打开锅盖,挖出了一大勺米饭,又从搅拌锅内挖出了两小勺搅拌均匀的菌菇碎末。他很细心的将他们混在了一起。
接下来莲藕被帝明拿在手中,取出一根长勺,开始往莲藕内部填充米饭。直到此时殿宇内的三位裁判终于知道帝明要做什么了,可是这道菜真的能技压群英吗?
填充好的莲藕,被他给放在了荷叶上,之后打开蜂王蜜的盖子,将蜂王蜜均匀的涂抹在莲藕上。
做好这些,将事先准备好的一个架子放入烧开水的蒸锅内,将荷叶平铺于架子之上,莲藕也是被小心翼翼的放到莲叶之上。
盖上锅盖,帝明伸了一个大大的懒腰,长长的呼出一口气。
这道菜不难,关键是要细心和耐心。若不具备这两样心态,这道菜即便是简单也会在某一过程中出现状况。
“好香啊!我闻到了荷叶的清香,蜂蜜的蜜香,米饭的清香,怎么会还有杂有一丝山地间才有的草木之香呢?”
“你回来了,东西寻到了吗?”
“呶,你看。”李灵珊从口袋中取出一串项链,将它递到了帝明的手上。
“我的天哪!你不会给我找来一串真的珍珠项链吧!”
“假的太难找了,我就花钱从这里的一位女士手上买来了她脖子上挂的真的珍珠项链。”
“谢谢,那现在就请你将这项链好好的清洗一下,让它变得没味,这上面香水味太浓了。我还是老样子,到处转转,一会就回来。”
“哦,好的,你去吧!这里我会帮你看着的。”
帝明不再像先前那样,每一个灶台都去站上一站,观看一番。这一次他是径直走向了田飞的灶台。
田飞料理的是一道一鲜两吃,选取的食材是一只鳖。从他目前的准备和半成型的菜肴来看,他是将鳖壳入了汤,鳖肉和四肢入了菜。
为了增添这道菜的鲜味,他还选用了上等五花肉,鸡脯肉和火腿肉等做配菜。
光是从以上这些就可以看出,他做的菜应是极美味的。
田飞见到了站在自己灶台面前的帝明,但是他没有时间去理会帝明,自己手上的这道菜才是最重要的。
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