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第193章 拔丝雪花椰果泡芙塔（第1页）

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（）（）泡芙塔，这是一道在西式烘焙点心技术当中属于殿堂级超高难度的甜点！

一般在西方国家里头除了过年过节等一些重要rì子外，在平rì里人们是很少会去做这样一道甜点的。

一则做这道甜点难度很高、工序很烦琐，花费的时间也多得离谱。二则这道甜点也不是什么人都能做得出来的，没有经过一定的专业西点烘焙技术培训的厨师，那是很难完成这道甜点的说！

也正正是因为这点的关系，齐磊才能有信心和把握把今天的正事给谈好呀！

黄油180克、水540克、细砂糖少许、盐少许、低粉360克、鸡蛋12个、蛋黄4个、牛nǎi一瓶、糖浆90克、白砂糖600克……

只见在厨房内最偏左的一个工作台上堆满了制作泡芙塔的配料，而且是整整有三份泡芙塔的配料！

而齐磊此时已经把外套给脱了下来，内里衬衫的长袖也给拉到了手肘的位置上别着的，正一副准备开工的样子。

在他所处工作台的旁边站着三个人，他们便是这间餐厅的老板兼主厨戈登.拉姆齐和他的侍应领班让.菲利浦，还有副厨凯特。

三人此时都是一副无法置信的样子在等待着齐磊开始他手上的制作工作着……

不过别说是他们三个了，即使是在餐厅外头坐着的一众美国娱乐界名人们，对于齐磊下厨去做这道甜点也是倍感意外和无法置信的说！

泡芙塔啊！！！~~你以为是单纯的泡芙那么好烘焙的吗？这可是连专业厨师都不敢说，一定能一次xìng完成的了或者做得有多好的甜点料理啊！

而如今，齐磊这么一名不是专业厨师而是职业明星的人来做这道料理……不说他能否能成功，单以他做这事本身而言，便足够让他们好好震惊一番了。

当然，美国人感到很惊奇和不可思议，但中国人却不会！尤其是身位齐磊女友的李冰冰和林志玲两位美女，更是一脸轻松的坐在那轻松与杰克等一众美国娱乐界名人，热情地聊天着。

只有齐磊经纪人阿KING和刘亦菲、杨幂等几人此时心里有点忽大忽小的，担心着齐磊会因次出丑而已！

和在座的几个美国娱乐界名人一样，他们几人也都是很担心着齐磊到底能不能做出这到点心来的。

这时，杨幂已经忍不住的暗地里拉了拉李冰冰的衣角，紧张的问了句：“哎~~冰姐，你说齐大哥他能做得出来这道点心吗？我看这些美国人的样子，好像这道电信很难制作的样子呢！？是这样吗？”

“放心吧！~齐磊能行的。”李冰冰拍了拍杨幂的嫩滑手背安慰着。

“可是，冰冰这次可不一般啊！！！泡芙塔可是西式点心当中属于最高级难度的，齐磊真的有可能做出来吗？”阿KING这时插话着急的问着。

“放心吧，阿磊的厨艺可是很好的呢！我相信他~”李冰冰对自己男友抱有十足信心的。

……

另一边，齐磊此时已经开始打粉制作饼底了。而他一旁站着的餐厅主厨戈登这时很是意外的对他问着：“齐先生，你确定你要做泡芙塔吗？”

“是的。”

“~~”戈登一时无语了，有点傻掉的站在那里看着齐磊蛮熟捻的处理着种种配料到：“这个可是超有难度的甜点呢，你确定你能行吗？”

“没问题的，戈登先生！虽然我不是专业的厨师，但泡芙塔我还是能做得出来的。”说完这话，戈登完全被齐磊的自信给说到无语了。

能说什么呢？虽然像这样让客人亲自下厨做菜的经历，戈登在平rì的餐厅管理当中不是没有遇到过。

可像今天这样，本来是和他约好有重要的合作事宜要谈的贵宾，如今却下到厨房去亲手做菜，而且身份还是个明星艺人的国外宾客……这样的事，戈登还是头一次遇到过。

要知道，以往戈登接待的一些贵宾，他们无一不是慕名前来餐厅享受自己亲手烹制的美食的，那像齐磊明明是贵宾却提出了这种亲自下厨要求，而且还是烹制超高难度菜肴的人啊？

想不通……一时间戈登的心里充满了问号来着。

而齐磊这边呢，他又是为什么会提出这样要求的呢！？

其实不是他想这样的，而是不得已而为之！因为一件事……

这一切其实全都是为了今天能顺利成功的拿下与NBC合作，一起制作自己工作室策划的几档综艺娱乐节目！……这便是齐磊提出下厨的原因。

当然很多人都说他可以跟NBC的人好好谈啊，干嘛非得忙活这么一件累死人不偿命、到最后都不知道能不能得到别人一致好评和认同的事来做啊？

这里要说的是，其实齐磊从一开始便已经打算用着什么方法来为这事的促成而努力想方设法了。

因为齐磊他知道就商业谈判的话，在他们一行人当中绝对没有一个人能及得过，已经在商界打混多年的NBC鲍勃.赖特他们的。

如果是这样正常方法行不通的话，那便唯有出奇招制胜了！

这也是齐磊和NBC的鲍勃一开始谈话，便奇兵突起的问出那几个极有深度问题的原因。他这么做其实就是为了做势装模作样，让对方上来就摸不清自己状况从而失去判断力，好让自己能从中更顺利得到自己想要的结果！就是这样……

如果说的直白点的话，那便是齐磊在与鲍勃谈话当中，完全就是一直在装B！

不过很幸运的是，齐磊的这次装B成功了！别说同行的老熟人杰克和演员协会两名执事对于他下厨的事，倍感意外吃惊的。就连齐磊装B的对象NBC首席执行官鲍勃.赖特，也一时间被这事给整蒙住了，连接下来细谈合作的事都忘记该如何说起来着。

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