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第119章九节狼进化的关键“龟前辈这次还是想吃辣菜吗?”洛何问。
玄龟道:“虽说我不爱吃辣,不过吃些辣椒用来养生也好。”
“明白,那在菜品上我就自由发挥了。”洛何说。
熔岩巨龟俯瞰洛何,点了下硕大的脑袋,想起一茬,问道:
“这个月,你还没给我做菜吧?”
“您记得挺清楚啊。”洛何失笑道。
“那当然,我就指着这件事来计算月数。”
玄龟鼻息间挟着热风与白烟,说道:
“若等下,这道菜能令我满意,便算作你这个月给我做的菜。
“我再一并把‘火尾金睛兽’的事宜告诉与你。
“伱须知道,给我玄水龟做菜,我定不会亏待你和九节狼!”
话到后段,熔岩巨龟昂起鳌头,流露出几分图腾级大佬的气势。
但话的内容,还是表明出,龟前辈馋自己做的菜。
洛何微微一笑,道:“多谢龟前辈……我现在就给你准备这个月要做的菜品。”
“盆子大些。”玄龟不忘提醒。
“量肯定管够!”
洛何要做的这道菜,起源于山城重庆,是重庆江湖菜的鼻祖之一:毛血旺。
毛血旺麻辣鲜香、汁浓味足,汤汁红润诱人、油滑透亮,得益于食材原料,有开胃养生的功效。
随着洛何自储物空间内取出厨具、下达指令,小九呼出一团金黄色的火焰,点燃灶火。
这团金黄色的火焰,是九天司命掌握到第二重‘炎天司命’的具体表现——
火焰自橙黄转为金黄,温度与威力皆大幅提升。
短短几周,小九便已将‘炎天司命’掌握到这般程度…玄龟在旁看着,眼底露出意外之色。
这时,鼻尖飘来浓郁的香味,玄龟看向起锅烧油、将葱姜蒜末爆香的洛何。
这道菜的用油,很有讲究,选用的是变异龙鱼当天新鲜出产的鱼油。
在鱼鱼取得玉龙鳞之后,鱼油愈发得鲜美,味道中甚至带有一丝雪乡的清爽之感!
“鱼鱼有没有变强,不知道。”
洛何心道:“反正鱼油是变得更好吃了!”
下入豆瓣酱和特制火锅底料炒出红油,馥郁辣香逐渐飘起。
水被倒入锅中,响起‘呲’的一声,逐渐烧开。
洛何进行调味,将黄豆芽、青菜、豆腐焯水捞出,摆在一个偌大的铜盆底部。
旋即,洛何下入鸭血、午餐肉、肥肠等食材,更加入了鳝鱼肉、海参与黄喉。
看似是一锅杂烩,实则毛肚、百叶等杂碎都在这锅香辣味鲜的红汤中展现出独特的滋味。
洛何将红汤倒入铜盆当中,撒上处理过的干辣椒与花椒,最后另起油锅,将烧热后的龙鱼油浇在上面。
呲——
这一道浇热油的工序,为毛血旺注入灵魂,香味刹那间扩散开来!小九看向鱼鱼,默默地吐了下舌头,在侦测鱼鱼身上的气味。
鱼鱼也愣住了…任它自己也没想到,自己身上的油,竟然能香到这种地步!
成菜用量讲究、厨艺精湛,可以称为极品毛血旺。
玄龟吞了下口水,道:“端上来吧!”
已经一刻都等不及了!
小九端起巨大的铜锅,摆在玄龟的面前。
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