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第106章 魔芋豆腐（第1页）

鉴于魔芋豆腐还没试验能不能吃，林竹暂时把这个想法压在心里，一切等到魔芋豆腐做好之后再说。

后山这里常有人来，可魔芋在他们看来是不能吃的，林家村基本没人动它，两人在靠近溪边的泥土里很快就挖了一大竹筐的魔芋。

挑着魔芋回去的时候，木盆里的魔芋豆腐已经凝固的差不多了。

林竹在盆里倒上清水，用菜刀划成小块，借着水的润滑把魔芋豆腐一块块分出来。

切成小块的魔芋豆腐需要在水里煮沸去除碱性和麻味。

经过大火煮半个时辰后，魔芋豆腐膨胀了三分之一的大小，林竹将其捞出，放进冷水里降温。

一块块褐色的魔芋豆腐就做好了。

陈婶子和林梅是看着两人做的，这一锅的魔芋豆腐满满当当的，称起来有六七斤。

林梅专门去跟林兰要了一只她养的鸡，想试试这东西有没有毒。

林兰也知道自家二哥在捣鼓吃食，二话不说就抓了只公鸡，让林竹尽管试，要是能吃就给她也分一点。

林梅满口应了。

林竹捞出一块魔芋豆腐，切碎了放到试验鸡的面前，这只被抓来的鸡是只半大的公鸡，头上冠子鲜亮，看着特别精神。

几人看着小公鸡把切碎的魔芋豆腐吃了，过了半个时辰，小公鸡仍旧精神抖擞，没有半分不适。

林梅还掰开尖嘴看了，里面的鸡舌头什么都是正常的，并没有红肿。

按照以往人吃魔芋的经验，都是在两刻钟内发病，要不就是立即就不舒服了，半个时辰还没有反应的话，基本就是没事了。

林兰和林阳在门口探着脑袋，看到地上安然无恙的小公鸡，林兰眼里爆发出了惊喜。

她都做好了心理准备要丢失一只鸡了，要知道林家的鸡鸭大部分都是她和林阳喂养长大的，每一只都是两人精心伺候等着卖钱的，能拿一只出来做实验已经是肉疼的很了，若是能继续养着长大卖钱自然是最好的。

“现在放心了吧？”

事实证明，毒芋头是可以吃的，陈婶子年长些，经历过饥荒交错的时候，她看着这仅仅只用了一个魔芋做出来了满盆的魔芋豆腐，心下感慨万千，若是能早点有人发现魔芋能吃，那在她小时候的饥荒里，是不是就不会有那么多老人为了给儿孙留一口救命粮，硬生生饿死了了？

林竹看着众人的脸色，明白他们心里已经有所动摇了，又切了一小块，就要往嘴里放，陈誉继截住他，眼疾手快的抢过来丢自己嘴里了。

开玩笑，虽然鸡吃了没有问题，可不代表人可以吃啊，与其让林竹去试，不如他来，陈誉继早就打定主意要做第一个试吃的人。

陈婶子急了：“你等等，，，，，，”

话音未落，陈誉继已经咽下去了。

陈婶子瞪了他一眼，骂道：“饿死鬼投胎吗？怎么那么快就吃了。”

陈誉继道：“娘，既然鸡能吃，那肯定是没有毒的。”

毒芋头的毒性说大不大，除了身体弱的会有生命危险外，身强力壮的青年人误食了除了难受点，大夫开了药之后也没什么大事，之前会吃死人，也是灾年大家身体弱，一点风寒都能要了人命。

这也是陈誉继敢吃的原因，况且早晚都要有人试吃的，他不舍得老娘遭罪，也不舍得林竹遭罪，那他来最合适了。

那也没说要让他试，陈婶子都打算好了，她来当第一个试吃的人，若是她过了一天她啥事都没有，那再让孩子们吃，谁能想到陈誉继动作那么快，想到这里，陈婶子忍不住怒瞪了自家傻儿子一眼。

见陈婶子还要骂，林竹一脸愧疚：“不好意思啊婶子，都是我要捣鼓这个魔芋，你放心，我今晚好好看着陈哥，一定不让他有什么危险。”

陈婶子忙道：“竹小子，婶子不是不相信你，只是为了以防万一。”

毕竟之前整个清河镇都没有魔芋做的吃食，陈婶子慎重点是理所当然的，她对魔芋的期待更高，经历过饥荒年代的人更懂得粮食的珍贵，陈婶子只是气陈誉继自作主张，对林竹哪里会有芥蒂。

“我知道的。”林竹解释道：“既然我敢做，那肯定是有信心能做好，婶子放心，这个东西可是我们铺子以后的招牌吃食之一。”

林竹简单的描述了一下魔芋的市场前景，把陈婶子哄得一愣一愣的，陷进了林竹给她编织的美梦里。

这要真像竹小子说的那样，这叫魔芋的东西，能炒菜，能做汤还能凉拌，那这就是堪比豆腐的传家技术啊。

陈婶子一颗心火热起来，也顾不上陈誉继了，心下合计了下，问道：“那你们是打算在青州府城开铺子？”

林竹点头：“我们县多山，山货在这里肯定不如青州畅销，现在有了水路，我们去青州府只需要走七天水路，回来的时候十天，其实这样算起来，把山货运过去卖更划算些。”

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