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随后许灏瑞又拿出一份朋来阁的菜品单,“上面的是你们都会做的菜,从明日开始,你们便开始上岗培训。”
几人看了后,点头。
四位东家定了下月中秋开业。
所以留给三位厨子的时间并不多,每日练习的菜,大家分分,多的许灏瑞就拿回村里,分给村民们。
由此新塘村的乡亲们,都知道他们几人要在镇上开酒楼,大家都等着酒楼开业。
栗崽每日都跟他爹到酒楼里,大鱼大肉,夏季消下去的小肉肉,这下子又膨胀了起来,又变会了原来的小胖崽。
八月十五日,中秋佳节,镇上的新酒楼开张。
许多人都在门口围观,许灏瑞做了个超大的六层大蛋糕,切成块送大家免费品尝。
村里来赶集的村民都闻声而来。
这新式的糕点,很快吸引了甜食爱好者。
栗崽见着他爹身旁的大蛋糕,任由林清玖怎么拉都拉不回酒楼里,张大壮笑眯眯地劝他,由着栗崽,他帮忙看着。
栗崽被张大壮抱起,小胖手伸着去抢他爹手里的蛋糕,许灏瑞移开了,哄道:“乖,给栗崽留了,去里面找沐风叔叔要。”
一小块的蛋糕用一张小菜叶子盛着,一个个排着队领取,由许灏瑞和良锦铭分发,钱醒在一旁迎客入内。
酒楼后院里,沐风、绣丫头、还要林清玖、洛明轩,正坐在桌上吃着小蛋糕,见张大壮进来,忙招呼过来。
桌上不止有小蛋糕,还有小月饼和其他的糕点。
栗崽一被放下,就爬上凳子,急迫地抓着爹爹给的小勺子挖起蛋糕来。
新店开张,不仅送月饼,还有八折优惠,这天,酒楼食客较多,许灏瑞也在后厨帮忙。
良锦铭忙着收账,钱掌柜忙招呼食客,沐风则敲锣在门外吆喝,好不热闹。
开张的头几日都比较忙活,许灏瑞常去帮忙,后面稳定下来,他便留在家里温习,酒楼都由拿月钱的钱掌柜和良锦铭在打理。
只是每月还需他看一次账本,林清玖想替他分担一下,便与他学起如何看账本。
第一百七十六章童试
冬季收粮税时,许灏瑞与村长讲了,他要考科举,家里坡上那二十多亩地,想请人来帮忙收种,劳村长帮忙问问,可有人愿意来。
村长诧异,但还是应承帮这个忙。
洛明轩给他讲了策论的八股式以及传授了些诗赋技巧,找了个与自己有些交情的廪生给许灏瑞做担保,方回了京城过年,以及准备来年三月的会试。
沐风与他一同回了京,外出‘游历’了两年,大半时间是呆在那个偏僻的小村子,回去与家人说起后,免不了被一些兄弟调笑一番,尤其是知道他还在一个小镇子上,同人开了家酒楼,这不亚于在无人区搞个客栈,来不了几个银子。
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