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在外面转了几圈,发现没人跟着才进入空间。
这次又装了10斤大米,10斤白面,10斤红糖,10斤鸡蛋挂面,10斤五花肉去了机械厂的家属院。
一圈家属院逛了出来,口袋里多了两千多元钱,现在的工人都有工资,市场又没有粮食,所以一般工人家庭多少都会买一点粮食。
看着时间不早了,估计下午三点左右了,拿着空背篓来到一个拐角处进入空间洗了个澡换好衣服出来。
看着镜子里的自己,蒋梦觉得年轻真好,原主比自己还要美上几分。
从房间里拿出来一个大的行李箱装钱,蒋梦觉得最少要把这个箱子装满钱才行。
放好钱就拿了一个篮子装了几斤蔬菜,20只鸡蛋,一块3斤左右的五花肉出了空间,看看四周没人才回家去了。
回到家看了一下没人在家,来到厨房后,打开米缸和面缸,发现都只有一点点了,趁着没人在家就把缸都填满。
把挂面拿出来20斤放在厨柜里,想了一下又拿出来10根腊肠,10块腊肉。
把鸡蛋放好后又进空间捞了一条大鱼,把鱼杀好洗干净就出了空间,看看时间不早了,蒋梦就开始淘米做饭了。
三斤五花肉红烧,先把肉焯水备用,锅里加入白糖炒糖色,加入焯过水的肉炒上色,再加入黄酒和酱油,放一点盐和水末过猪肉煮开,倒入砂锅转小火慢炖。
家里的煤炉子24小时都不灭,没人在家就封起来,人回来就打开,没一会儿火就上来了。
鱼肉都切成大块,用盐,胡椒粉,料酒腌制20分钟,蔬菜都洗干净改刀切好。
现在没有煤气灶,烧饭都用煤炉子,乡下都用灶台大锅。
还好家里有两个煤炉子,一个炖汤烧水,还有一个炒菜煮饭。
蒋梦把锅洗干净就把蔬菜先炒了,鱼也红烧好了,加了点糖尝了一下味道很好。
最后拿着专门煮饭的锅,把刚才淘的米加入适量的水就开始煮饭了。
把砂锅里的肉翻动几下防止粘锅,等到饭煮好了就把锅放到一边,换了一个煤球。
水壶里面装满了水就放在炉子上烧,还好家里已经有了自来水,每天炉子空下来就烧水。
家里有4个热水壶,每天晚上都要灌满热水,还有家里洗澡洗漱用的水都用炉子上烧的热水。
现在没有热水器,洗澡洗头都是分开洗的,白天洗头晚上洗澡,有的人家就打一盆热水擦一下身体。
第11章展示厨艺
门口传来了开门声,闻到肉香味的二哥以为是温岚在煮饭。
来到厨房看了一下发现是妹妹在用勺子搅拌砂锅里的红烧肉,这香味在大门外面都闻到了。
蒋梦看到哥哥回来了就让他去洗手准备吃饭,哥哥转身离开去洗手。
蒋梦就从空间拿了一点鸡精放在肉里搅拌了几下,尝了一下味道好极了。
叫来哥哥把砂锅端到了餐厅的桌上,看着妹妹做的饭菜,哥哥口水都要流下来了。
这时门口传来了开门声,父母一起进门还在说谁家在煮肉啊,太香了。
看见儿女都看着他们,立马关上门,因为开门后发现肉味更浓了。
蒋梦去厨房拿了几副碗筷,哥哥端着米饭的锅子就一起出来了,父母洗完手后看着桌上的菜都迫不及待的吃了起来。
一桌子的菜全吃光了,红烧肉的汤汁一点都没剩下,被哥哥都用来拌饭吃了。
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