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次日清晨,张宇天还没亮就爬起来,去外面摘花,果然摘到了一大捧,用草绑好,放到王小青的家门口。
然后就上工去了。
王小青踩着催促上工的铃声出门,一打开门就看见一大捧鲜花。
“哇,真漂亮”王小青看到花上还有露珠,闻了一下,有点清香味,花也很漂亮。
有月月红,月季花,小雏菊,牵牛花,还有好几种,叫不出名字。
王小青笑笑,丢到空间保存,不然放在屋子里,下午就会枯萎。
关上门,走在路上,王小青猜应该就是张宇送来的吧。
没想到他还有这样一面,还会送女孩子花呢,王小青心情不错,一个上午都时不时的嘴角上扬。
中午下工回到家门口,地上又多了一袋桃子。
王小青左右看看,没看到张宇的身影呀,他是怎么做到的,这么快就送来了。
王小青摇摇头,把桃子提到屋子里,洗了一个尝尝。
嗯,汁水丰富,酸酸甜甜的,虽然赶不上空间出来的水果甜,但王小青更喜欢这样自然世界种出来的水果。
吃了桃子,就进去空间吃饭,空间囤了不少熟食,够吃挺长一段时间的。
王小青越来越搞不懂张宇,是不是怕自己拒绝他,就只送东西不露脸,王小青哭笑不得。
其实张宇不露脸是有两个原因,一个是怕她又拒绝自己,一个是想学小弟那一套说喜欢她,想她了。
光是想想,张宇就已经面红耳赤,一个人躲在房间里偷偷的害羞。
第二天,张宇又送过去一把花,王小青打开门的时间,比昨天早,但还是没遇到他。
张宇中午送来了一只野鸭子,王小青看见鸭子,口水都流出来了,早就想吃鸭子了。
王小青想做好和张宇一起分享,那就晚上再做吧,王小青把野鸭子丢到空间里。
晚上下工回来就开始烧鸭子,这只野鸭子肉很嫩,张宇是处理好的。
直接往里面加入一勺盐、一大勺面粉,反复的给它揉搓一下,这样可以去除鸭子的血水和杂质,抓然后再往里面加入清水。
王小青看洗的这个水非常的浑浊,这说明鸭肉清洗的特别的干净,再用温水给他多冲洗几遍,洗至水清澈就可以了。
鸭肉控水的时候,王小青就切点配料,准备多一点的生姜给它切成片,切好给他装入小碗中,一把蒜子压扁,青红辣椒切碎。
开始烧火,倒油进去烧至冒烟。
然后下入鸭块给它大火翻炒,炒出鸭肉里面的油脂和水分,因为鸭油腥味比较重,只有高温炒制才能挥发一些腥味。
继续给它翻炒,炒至鸭皮表面微微发黄,然后我们往里面下入姜片,八角、桂皮、葱节给它爆炒出香味。
再沿着锅边给他淋一圈酒,可以增加他的香味,同时酒的挥发又能带走一部分腥味,再加入一勺辣椒酱、辣椒酱是王小青自己做的,咸香爽辣。
往里面加入开水,炖煮二十分钟左右,趁这个时间,王小青准备一点香菇。
二十分钟后,加入之前切好的青红辣椒和香菇,放入调味品,一起翻炒均匀。
香喷喷的红烧鸭子就大功告成了。
王小青盛出来一盆鸭子,想着怎么送过去比较好。
“哎呀,不是说了要拉开距离,怎么又说要给他送”王小青明明想好了要让他主动表白的。
怎么自己煮了好吃的老是想到他呢。
王小青端着鸭子到了张宇家门口又有点退缩,没想到刚好王大娘提着篮子出来准备去自留地里摘点野葱明天烙饼吃。
“咦,王知青,你来了,怎么不进屋”王大娘高兴的露出洁白的牙齿。
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