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周掌柜的看见钱多多时非常惊喜,笑的眼睛都快眯成缝了,亲切的不得了,
高兴的要拉着他的手嘘寒问暖,被钱多多不经意的避开了。
钱多多在周掌柜的心中就是移动的小金人,而且是闪闪发光的那种,看着哪哪都高兴,根本不会注意这些细节。
“呦,怎么出来了,身体怎么样了?好些了吗?要是不舒服不用挺着,身体是最重要的。
这拿的是什么呀,这么一大罐子,快给我,哟,还挺沉,
你都不知道,这个生意是真的好啊,别看它卖的便宜,但经不住卖的多啊,每天都是客满的状态,我听我们东家说,还要去其他地方......”
周掌柜的根本不给钱多多说话的机会,太过热情了。
钱多多看着他抱着剁辣椒的坛子,想着自己今天是不是来错了,应该挑个掌柜的不在时再来,钱多多只好无奈的跟着周掌柜的走。
旁边的小李看着只想笑,他也跟着周掌柜的一起过来了。
钱多多小声告诉小李将厨师带过来,再顺便拿几个小蝶过来。
小李非常利索的去找厨师,顺便又带了几个小菜碟过来。
钱多多将剁辣椒坛子一打开,浓郁的酸辣香气扑鼻而来,让人忍不住咽口水。
周掌柜的深深的吸了一下鼻子,“好香,这是?”
“这是南方的一道小吃,叫剁辣椒。原料是鲜红辣椒、食盐、少量的白酒混合密封而成。新鲜辣椒剁碎之后,加上经过腌制做成剁辣椒,吃起来非常爽口。
它是可以直接食用的一种食物。配着米饭或者面条吃都可以。味辣而鲜咸,口感偏重。
也是搭配食材进行烹饪的好佐料,增加鲜辣味,提升食物的口感。
不过这个一般秋天做最好,秋高气爽,比较下饭。不过,现在也能做,
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这是我之前的做的,先拿过来给你们尝尝。”
钱多多生怕周掌柜的再不给她说话的机会,一口气将剁辣椒的情况都说了。
“什么味道好香啊,掌柜的是不是又藏什么好吃的了。哈哈,可不能吃独食,也得让我老头尝尝。”
说话的是本店的大师傅,张大厨。
张大厨为人豪爽,做事情有条不紊。将后厨管理的井井有条,也没有小偷小摸的情况。这是东家特意在其他酒楼挖来的。
“哈哈,被你逮到了。这次我不能吃独食了,”
“哈哈,周老弟,快拿来给我尝尝。”
小李连忙上去,拿出带过来的菜碟,一个碟子挖了一小勺。
当剁辣椒挖出来时,鲜香辣的味道更加浓郁了。
小李悄悄的咽了一口口水。
心里想着:“乖乖,这钱公子家里怕不出灶王爷转世吧,怎么做出来的吃食这么勾引人的胃口。一会我也要讨一口尝尝。”
张大厨看着挖出来的剁辣椒,也是以咳嗽掩饰般的咽了口口水。
小李先将第一盘碟子交给张大厨,第二盘碟子交给周掌柜,第三盘碟子交给钱多多。
“小李,我在家吃过了。这个你也尝尝,然后给点意见。”
小李惊喜的眼睛都亮了,但他没有忘记自己的身份,拿眼睛偷偷的看了周掌柜的一眼,只见周掌柜的正眯着眼睛吃的喷喷香,狠狠的咽了口口水,接过小蝶,
“多谢钱公子。”
恭敬的退下后,站在后面偷偷的尝了一口。
“嗯,真幸福~”
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