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几个人带着兔子先去了许大夫家,许大夫立马挥他,做为一个医者的职业道德,帮兔子仔细的检查一遍,接着帮兔子把受伤的腿上药包扎好,然后告诉杨芸他确认这只兔子是怀了小兔子了。杨芸一听兔子是真的怀了小兔子,激动得快蹦上天了,自己的小财神爷正在,母兔子的肚子里面茁壮成长。杨芸觉得这只兔子就是自己的印钞机。
许大夫看着杨芸兴奋无比的模样,无奈的摇摇头,这傻丫头又不是第一见到兔子了,有必要这么激动吗。杨芸顺便问了许大夫这只母兔子,什么时候会生产,许大夫说他也不太了解,看着母兔子的肚应该还要十来天吧,他让杨芸自己留意兔子的情况。
几个人回家之前,许大夫还交待,回家后可以喂兔子吃点青菜,杨芸前世曾经看过亲人养过兔子,所以许大夫不交待,杨芸也知道喂它什么。杨芸带着两个小萝卜头,把包扎好的兔子抱回了杨家。余浩晨帮杨芸把两篮番薯叶,提回杨家的门口,他又转回了许大夫家,许大夫刚刚说,想要再问一下余浩晨,关于他毒的一些情况,要知道详细的情况好对症下药。所以余浩晨重新去了许大夫家。
回到家后杨芸把院门先关上,防止兔子跑了,然后把兔子放到了一个角落里,让杨轩他们看着,自己去后院拔几棵青菜。杨芸把青菜用清水洗干净,然后吊起来沥干水,千万别喂兔子吃沾满水的青菜,这样兔子很容易拉肚子。那只放在角落里的兔子,可能受了惊吓,它躲在角落里一动不动的。杨轩看着兔子动都不动的。伸手就要去戳它,杨芸赶紧制止他。
“小轩,小兔子刚到新家有些害怕,你可不能戳它。”
“姐姐。兔子老是一动不动的。”
“因为兔了怀了兔宝宝,太重走不动了,而且它的腿不是受伤了吗。所以你别吓它,咱们让爷爷做个笼子,把兔子放到笼子里面去吧。”
“嗯。听姐姐的。”杨轩向杨芸点点头,表示同意。
杨芸找爷爷帮兔子做个笼子,爷爷见几小孩子,得了只活兔子都很高兴的,也不忍心让孩子们失望,就从院中拿了编席子用的竹子,帮杨芸他们做了个笼子。笼子的设计自然按杨芸的要求做了出来,兔笼的下面一定要用竹片,编成一排排底座,竹片与竹片之间要留有1到2厘米左右的间隙。这样兔子的尿粪就可以直接从间隙漏下去,以后只要定期清理笼子下面的粪便就可以了,而且这兔子的粪便可是很好的沤肥原料。
杨芸把兔子关到了笼子里面,然后把已经沥干水的青菜拿给杨轩他们,让他们拿去喂兔子。而杨芸就去房里拿些钱,去杂货店买些豆腐和豆干回来做菜。杨芸买豆腐回来就去厨房做起了饭,这会应该下午四点左右了,再不煮饭就晚了。
今晚除了请何叔他们,李叔和许大夫家都一起请了,所以这会李婶也过来帮杨芸一起煮饭。当然杨芸还是主厨。李婶和奶奶就帮杨芸打下手。酱香牛肉已经煮好了,杨芸把煮熟的牛肉捞起来沥干汁水,酱香牛肉只要放凉切片,就能上桌食用了。
杨芸把家中所有的食材在心里过了一遍。决定了几个菜色。汤就做道火腿笋干香菇汤。杨芸先把香菇和笋干拿出来泡水,然后把何叔他们送来的火腿切一大块出来,仔细的清洗一下,然后把火腿切成2厘米厚度的小肉块,这种腌制的肉不能切太薄,不然汤一滚肉就散掉了。这道汤只要滚一滚就能食用了。不用炖太久,汤就留着后面再煮,加上香菇和笋干也要先泡水。
杨芸另外切了一块火腿出来,把火腿切成肉丁,准备做道毛豆炒三丁,杨家今年没有种毛豆,杨芸让杨轩拿了一把笋干,去跟胖胖家换些毛豆回来。五月份正是毛豆上市的季节,杨轩很快就把毛豆换了来了,杨芸把毛豆先用清水泡着,晚上可以炒着吃。
杨芸让爷爷在院中捉一只公鸡杀了,招待客人怎么能少了鸡肉。鸡肉杨芸只想做成简单的白切鸡,到时候弄些姜葱酱沾鸡肉吃就可以了,原汁原味,自家养的鸡肉质又嫩又鲜美,这可少不了家里几个孩子天天捉虫给鸡吃的功劳。
何叔他们带来的精米饭已经在锅中煮了,鸡也正在小炉子上面用碳火煮着,一会鸡汤就可以用来煮香菇笋干火腿汤。鸡肉煮熟后杨芸捞起来沥干水,等鸡放凉后再切成小块,杨芸把整锅鸡汤,重新放到小炉子上面,加碳准备煮火腿汤。杨芸先把火腿和笋干丢到滚水中焯掉一次水,然后再捞起来放到鸡汤的锅中煮起来,香菇切片也丢到锅中一起煮。
煮了大约有一刻钟,杨芸试了一下味道,咸度刚好不用再加盐了。因为火腿的盐分经过煮炖,早就溶于汤中,不用任何调味品,原汁原味,鲜得又如此醇后天然。最后杨芸丢了点香芹梗下去加味,一锅鲜美独特的火腿汤就煮好了。鸡汤的鲜,笋干的竹香味,配合上火腿天然的腌肉香,这真是一锅搭配完美的汤。
煮好汤,杨芸又做了红烧豆腐,心急吃不了热豆腐。家中两个小萝卜头对于这种,不需要嚼咬的食物可是偏爱得很,每次都是想吃又怕烫,所在杨芸就先把红烧豆腐做出来,反正这会天气热也不会凉得太快,一会傍晚吃的时候温度刚刚好。
红烧豆腐做好后,杨芸就做了糖醋肉,做法跟糖醋排骨一样,肉要先腌制一下,然后裹上面粉放到油中炸成金黄色,再加上糖和醋翻炒着就可以出锅装盘。杨家后院的茄子有些已经可以先采去食用了,杨芸从家中拿些鱼干还有一些肉沫做了一道鱼香茄子,这道菜最下饭了。
就在杨芸炒菜的时候,杨勇他们几个人,去山上摘杏子和李子回来了,这次又摘了三筐回来,就这样杨家的院子里座满了人,全都在挑选杏子和李子。(未完待续。)
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