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李有田知道此人,马格南乃京城人氏,马家生意遍布大半个赵国,是个极有钱的富商。
马格南看看两人,又期待地看着李有田。
“那还等什么,李老弟我可是对你这咸亨酒楼的新菜垂涎许久了!”
李有田哈哈一笑,拍了拍手高声道:
“上菜!”
不一会,一位伶俐的伙计便端来一个木盒,小心翼翼放在桌子中央。
只见桌上已经摆了几盘菜:
糖拌西红柿
豆芽肉末粉丝
辣椒炒猪嘴
松鼠桂鱼
……
别看菜不怎么样,西红柿在此时还只是观赏花卉,咸亨酒楼第一次将之用于菜品时,别提多震撼了。
而且菜名也是咸亨酒楼一大特色。
就比如说这道糖拌西红柿叫火山飘雪,陆庆华第一次看到菜单便一眼被吸引,尝过更是极为赞誉。
然而让咸亨酒楼风靡谷阳县的,其实是另外一个大杀器—炒菜。
要知道赵国包括周边国家,此时的主流烹饪方式仅有煮、烤、煎、炸等,唯独没有流行炒。
一是铁制品缺乏,另外一个则是烹饪技巧不成熟。
李有田前世在大城市打拼,一个人住出租屋,最大的爱好就是做菜,从网上研究过许多菜的做法并付以实践。
所以有了第一桶金,他第一个想法便是开酒楼。
这时,伙计缓缓起开木盒,只见一盘红红火火的辣子鸡出现在众人眼前。
“这…好生辛辣!”
陆庆华吃过这里的辣椒炒肉,对冲辣气并不陌生。
一旁的马格南有些忐忑,他走南闯北,去过不少地方,自然品尝过辣椒的味道。
只是这红彤彤的辣椒段倒是第一次见着,不知…辣的重不重。
“香气逼人,色泽红亮,这道菜看着着实喜庆。”王槐蓬也不吝赞誉。
李有田看到三人表情,便知辣子鸡的推出必然大受欢迎。
这红辣椒可是他找寻了辣椒种,在李家村种了二亩地,成熟后晒干炮制而成,市面上仅此一家,要的就是垄断!
“诸位,还请品鉴本楼新品—辣子鸡。”
李有田举筷示意,几人迫不及待开动起来。
一块燥辣干香的鸡肉入口,一直自矜的王槐蓬忍不住高喝一声:
“妙哉!”
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