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“不对,不是上林方炉?”
宋应星看了看烧烤的炉子:“汉朝皇室专用炙肉的东西,书中记载其物为长方形双层铜炉,
上层是长槽形炉身,其底部有数条条形镂孔,形同箅子;
下层为浅盘式四足底座,炉身亦有四条蹄足安放于承盘之上,眼前这个简单了许多,但更实用。”
“甭管他是什么东西,都不重要,能做烧烤才是最重要的。”
崇祯看着王承恩端过来的盘子:“诸位大人,都尝尝吧,看看味道如何?”
看着还在滋滋作响,鸡翅上沾着一些调料,还有些许呛人的味道,与平日里吃的完全不同。
众人只是一迟疑,便一人拿了一串学着崇祯有模有样的吃了起来。
咳……咳……
嘶……
众人只是吃了一口,皆是咳嗽了起来。
“辣……快,水……”
“嗯,有一股焦香,别有一番风味。”
“孜然、辣椒……蜂蜜……调料很多,但混合在一起,口感却是很奇特,很有味道。”
……
每个人的表情都不一样。
烤肉自人类有发现了火之后,烤肉便诞生了,一直延续着,但大多数都是宫廷贵族才能吃的东西,民间少有。
原因有二,其一百姓买不起肉、烤炉,其二没有调料,种类单一,也都是贵族才有的。
虽然贵为宫廷之物,但和眼前这种比起来,口感就差了一些。
“诸位,你们说朕在北京城开个美食城,里面聚集全国各地的小吃,你们觉得可行吗?”
正在吃烧好的众人顿时停了下来,看着崇祯眼神满是诧异,那眼神仿佛在说陛下您想钱想疯了吧!
单单一座自然不行,但北京城五城可以建五座,以后两京十三省的州府都可以开一座,做的好财源滚滚。
以后田地都分给百姓了,赋税都免了,百姓手中的钱可不能存在家里。
银子不流通了那就要出大问题了,美食城只是银子流通的构想中的一环。
看着众人的表情,崇祯知道现在解释也没用,便道:“朕是说着玩的!”
“既然还行,那就多吃点!”
“吃不惯牛肉、羊肉的,就吃鸡翅、鸡腿……”
“别只顾着吃肉,吃点水果、喝点酒!”
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