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第676章 边走 边吃 边学 边教(第4页)

下一站是单县。

这里出名的是羊肉汤。

单县的羊肉汤是奶白色的汤。

喝起来相当的醇厚,并且还有各种羊杂可以搭配着吃。

到了单县,就和郓城一样,大街小巷有很多做羊肉汤的店。

冯正明他们倒也没有挑三拣四,随意找了一家进门点了一碗。

上桌的羊肉汤,闻着味道确实非常香。

冯正明也开始给三人讲起一些单县羊肉汤的讲究。

“单县这羊肉汤,用的是这边的青山羊,这白汤啊,实际上就是用大量的羊骨去长时间炖煮,大火不断的去冲,最终把汤冲到这种奶白颜色。”

丁远喝了一口汤,相当惊讶:“真好喝,没有一点羊肉的膻味。”

冯正明点头:“是啊,说明这羊肉清理的好,所以才能完全喝不出膻味来。”

侯冬问:“冯哥,我听说你以前在车站干大排档的时候,你也是以一手砂锅羊排出名,你那个和这个羊汤一样吗?”

冯正明笑着摇头:“还是不一样的,我那个的汤没有这样浓白的。”

高永福不禁好奇:“那冯哥你的那个羊排砂锅,味道是不是不比这个差?”

冯正明面对这个问题,一时之间倒有些不知道怎么回答?

“应该算是不同风味,我那个里面会加入一些白萝卜等配菜,好多人吃我那个砂锅,都是更喜欢吃里面的配菜,冬天吃上一锅热腾腾的很棒。”

丁远笑着对高永福和侯冬说:“等我们回去,应该也天冷了,到时候你们去干饭铺吃不就好了?”

冯正明笑着点头:“对,你们想尝尝看,可以到时候去铺子里点一份尝尝。”

高永福和侯冬立刻答应,嚷嚷着回去要尝尝看。

丁远想了想又问:“冯哥,其实您的干饭铺,如果开到菏泽地区这边来,是不是可以加入这个单县的羊肉汤?”

冯正明听了笑起来:“哈哈哈,你这个点子好,你是不是还想让我加上郓城的壮馍?”

丁远笑呵呵回应:“肯定要加的。”

高永福和侯冬也跟着附和:“对对,都加上。”

冯正明倒是也赞同三个人的建议。

“确实是要加,要根据不同地区人的饮食习惯做一些改变,如果只是单纯做把子肉,和泉城我们的店一样,未免也太单调了点。”

其他三人听了都笑起来。

他们知道,冯正明这位全国状元,他这一路上,真的在记录各地不同风土人情,记录下不同地区一些特色美食。

这些都会成为他在各地开分店的时候,会加入到各地不同分店里的东西。

四个人喝了羊肉汤,在单县也游历了一番。

冯正明他们甚至还专门在乡村里,找了一户农家看了看乡村里羊肉汤的炖煮过程。

作为交换,冯正明也教给了对方一些小菜的烹饪。

离开了单县,冯正明他们抵达的下一个县城是成武。

这里最出名的是酱菜,尤其是酱大头相当出名。

冯正明也是亮明身份,到当地知名的酱菜企业看了看。

亲眼看了一缸缸的酱菜,见证了酱菜的制作过程。

冯正明还跟厂家订了一批酱大头,让他们直接帮忙送去汇泉楼。

离开成武,冯正明他们的下一站是,未来的宇宙曹县。(本章完)

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