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没有可选的小食，那就想想现代有什么适合改编的菜品！陈静婉特意让春水在藏书阁找了古代的菜谱，还专门花了半天时间去膳房挑选备菜，却依然没有什么头绪。直到第五天夜里，她恍然入梦。这次的梦境是在杏花春馆，一个她没有太多印象的地方。她看到了年轻的富察皇后和乾隆，似乎他们刚成婚没多久，正要前去拜见那时候还是嘉妃的钮钴禄氏。他们所在似乎是夏天，天气炎热得很。那时候的皇子弘历见富察氏额头上流了些汗，就亲自取了手帕为富察氏净了面，然后才牵着她的手一前一后入了杏花春馆的正门。陈静婉跟着他们也进了杏花春馆。这时候的杏花春馆装饰得很简单质朴，与陈静婉现在正住着的桃源深处没有太大差别。但这时候的嘉妃可是妃位啊！不过和陈静婉不一样的是，她现在屋里供了冰，还放了冷水果的冰鉴，让整个杏花春馆别院的正殿里清凉如春。虽然供了冰之后的正殿依旧比不上现代的空调那么猛烈，但毕竟是依山傍水的园明园，已经足够舒服。弘历和富察氏向嘉妃请了安，嘉妃就赐了坐。三个人聊了会儿天，陈静婉就看到嘉妃命人打开冰鉴，从中取出了些外邦进贡的水果来。那时候的新疆还并未大一统，水果运到京城来的条件更是苛刻。但嘉妃招待她这个唯——个儿子却一点也不吝啬，除了黑葡萄和青提子外，她还赏了弘历和富察氏一人一颗红色的荔枝！要知道，那时候京城的荔枝可值干金，弘历上位成皇帝后一年所得也不过三十颗。并且只有他的得宠的妃子才能拥有，也最多只能一人一颗。而此时嘉妃一下子拿出来两个分给弘历夫妇，看得出来她确实是得宠又很大方。陈静婉注意到，当嘉妃赏赐荔枝给富察氏时，她的眼睛当即就亮了。但富察氏不敢表现的太过明显，她微微垂下眸子遮住了兴奋的情绪，双手接过嘉妃的赏赐，然后谢了恩。弘历也是如此。弘历和富察氏当即用了。富察皇后吃荔枝时也很大家闺秀，一小口一小口慢慢地品，似乎是真的很喜欢这种清凉又独特的水果。甚至荔枝壳她都不舍得丢，还专门用手帕包了起来，带回到了她和弘历居住的地方。……………陈静婉再醒来时，距离富察皇后的千秋只剩下四天。但她已经有了头绪！梦境这不就是在告诉她，可以给富察皇后做一道类似荔枝的菜肴吗？！现代有荔枝虾球宴，陈静婉便打算以此为基础，再进行一些改良。她先用胡萝卜汁给玉米淀粉与红薯淀粉染了色，然后尝试着兑比例做出荔枝外的那一层红色的脆皮。不光是陈静婉，在她将想法告诉松花和春水后，两人也开始帮着她调配比例。松花甚至还叫上了她的相好！人多力量大，终于在第七天上午结束时，陈静婉成功调配出油炸后硬度正正好的荔枝粒，将它们放在一旁做准备。第二部分就是荔枝内部的馅儿了！陈静婉打算做六种不同口味的馅儿，第一是六六大顺寓意好，第二就是万一单种口味的富察皇后不喜欢，其他大众口味的就准没错！因此陈静婉先做了红豆沙、枣泥、桃花三种甜味陷儿做打底，再准备选两种成口和一种特殊口味的做主体。红豆沙和枣泥膳房都有现成的，陈静婉让春水调配出合适的粘度后，就在搓成的原型外用红荔枝粒全部贴满。几个做下来，还真有荔枝那么回事！桃花口味的则是陈静婉命松花摘了武陵春色最先盛放的这批桃花来。那天乾隆和富察皇后也是在花朝节赏花时，才想起来来她这武陵春色坐坐，看看周围的桃有没有开。恰逢这几天桃花一簇簇得开了，陈静婉就让松花选了颜色好的、干净的消了毒，又让松花相好做成桃花泥送了回来。三种甜口做完，陈静婉给春水三人每人都试了下口味。外酥里嫩的“荔枝”入口没有原本内陷儿的那般甜腻，因着最外层炸脆的荔枝粒，吃起来反而有一种港式糕点感。总之就是一个字绝！在收到他们三人的果断好评之后，陈静婉又做了虾球和萝卜球两个成口版本。虾球就是标准的现代配置，虾滑外裹荔枝粒。萝卜球则是选择了白萝卜和红萝卜的混合，最后再裹上面粉酥炸一圈，再沾满荔枝粒复炸二次。这两个一做出来，颜色要比甜口的深一些，不过恰好可以丰富摆盘！最简单的五种做完，陈静婉准备挑战最后一种——果酒味！

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