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不愿意趟这浑水。”
“怕什么!算我一个,脑袋掉了碗大的疤。
就冲着仙女妹妹今天扬国威,我粉定仙女妹妹了。
要是仙女妹妹有卡号我立即金钱支持她跑路”。
网上不止有键盘侠,也有一两个热血上脑的。
苏筠不知道她走后,茶楼里的沸腾,和网上持续扩散的影响。
她把衣服换了回来,和周元睿在旁边的藏书羊肉汤店里喝羊肉汤。
苏筠吃了甜食有点腻。
就想喝点鲜辣的羊肉汤。
店里人不多,老板娘看到他们进来赶紧过来招呼。
“两位吃点什么,我们这有红烧羊肉,红烧羊腿,羊肉水晶糕,清蒸羊肉,清蒸羊蹄,羊肉芦粽”。
老板娘的普通话不标准,中间总是有点咬舌,这也是说惯了吴语养成的习惯。
说着看到后厨她男人不知道在捣鼓什么,对着声音扯长了骂了一句:
“你阿似眼头木屑策呢,客人来了阿晓得,阿七婶惯似屑屑嗦嗦,你听到她野野哗哗的就愁头怪脑,阿生意还做不啦”。
回过头来,老板娘又微笑看着苏筠两人。
等他们点餐。
周元睿是陪苏筠来吃的,不过看到店里的图片介绍,和刚才听到老板娘的口头菜单。
对着苏筠另外建议道:“苏妹妹,你要是想吃羊肉,我带你去三西桥的隆裕斋去吃涮羊肉。
那里新鲜的羊肉剔去筋膜,顺着肌肉纤维的方向用快刀。
片成只有一毫米厚,薄薄的一片,清洗到没有一点膻味。
在三鲜锅里一涮,然后再蘸一下店里自制的芝麻花生辣椒油调料,那个鲜嫩爽口。”
周元睿似乎想到上次吃涮羊肉的酣畅淋漓,说着咽了下口水,继续道:
“你看这店里都是白灼的羊肉,我看着都觉得太淡。”
“要是再有膻味,那可真是没法吃了”。
苏筠还没说话,旁边的老板娘听到周元睿的话已经有点急了。
“这位客人,先入为主总是不好吧。
哦,你们京里人喜欢吃涮羊肉,我也能理解。
可是对于其他地方的羊肉美食不尝一下,就这么片面的下结论总是不好吧。
我们藏书羊肉最大加工特色是去除了让人掩鼻的腥膻味。
我们店的羊都是从老家里养的山羊用货车运过来的。
全部都是新鲜宰杀的。
先把羊身切成六到八大块”。(未完待续。)
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