手机浏览器扫描二维码访问
作者有话要说:抱歉啊各位。30号晚上,家里一位长辈突然去世了,这两天都忙着,中午才从火葬场回来,这会还晕乎着,这两天的留言都来不及回复~
更新完了点,大家多包涵,多支持~
爱你们~更爱吃~
赌上我吃货的尊重证明你们其实是爱我的~
36香菜蘑菇烩饭
香菜蘑菇烩饭
叶晓峰一进食神塔就能清楚地感应到玉符的跳动;连忙用意识力将玉符打开;只见黄部部分的调味篇隐隐闪烁着光芒,顺着光芒找到最新解开的部分,叶晓峰不由得喜上眉梢。
原来刚刚开启的部分是调味篇的三个方子;一种酱汁、一种腌汁、一种卤汁。
酱汁用来调味,腌汁用来腌制各种肉和蔬菜,而卤汁是让叶晓峰最为高兴的;这竟然是一味药膳卤汁。虽然涉及的中药种类极多,但是这些药竟然都是叶晓峰认识的,叶晓峰深深感叹这些日子真是没白学。不过叶晓峰也惊奇的发现;不管是三个方子中的哪一个;都有一个共同点,就是里面都包含灵芝。难道这就是他取下灵芝时候;玉符有了共鸣的原因?不过既然有方子,接下来要做的事就只有一件了,那就是等待酱油的酿制成功。
一夜就在叶晓峰仔细研究这三个方子中渡过。被推醒后叶晓峰非但没觉得一夜没睡疲累,反而是精神奕奕。叶晓峰爬起来洗漱完毕,接手了兰儿做早饭的活儿。
兰儿看叶晓峰脸上的表情,就知道他又准备做什么好吃的了,高兴地放权,去准备一会儿开店需要的东西。
骨头汤是昨天就开始熬着的,一会儿烧开就好。至于烧饼煎肠等,叶晓峰并不急着做,这些东西越是刚刚出锅的,才更有滋味,早早做出来反而失了香味。
昨天中午叶父蒸了不少的糙米饭,不过中午除了叶晓峰外,都没吃太多,晚上更是一点都没动,此时还有很多。
菜园里的香菜捡着新鲜挺拔的割了不少,昨天采回来的草菇香菇等捡了几样洗净切成丁,又抓了一把青豆子用温水泡开先在锅里煮上。
舀上几勺猪油烧热,蒜泥煸炒出焦香味后放入切好的香菜末和嫩葱花,随即放入切好的蘑菇丁大火翻炒,骨头汤舀上一勺烧开,最后倒入煮熟的豆子和糙米饭。
蘑菇和骨头汤的味道在锅里慢慢发散出来,摆好院子里桌椅板凳的叶父和兰儿一进门就闻到一股诱人的香味,本来他们都是一日两餐,上午一顿,下午一顿。没想到这些日子被叶晓峰弄出的好饭菜改变了饭点,现在真是恨不得一天吃上四顿饭才好。
父女俩站在灶边闻着香味,叶晓峰已经加大一把火收干汤汁,再次撒上香菜末和细盐,三大碗香喷喷的香菜蘑菇烩饭已经出了锅。
“哥,我吃不了这么多。”兰儿捧着自己的大碗,有些迟疑。以前她都是和稀粥,现在吃的是越来越好,越来越多,眼瞅着自己胳膊腿上已经开始长肉了。
“吃吧吃吧,吃过之后才知道自己吃的了还是吃不了。”叶晓峰如何不知道妹妹担心什么,但是在他看来,兰儿那点小担心完全不用放在心上。就她现在这把瘦弱的小身子,比过去那些哭着喊着要减肥的女孩子们可是瘦多了。这些日子虽然眼看着稍微长了些许的肉,但是在叶晓峰看来还远远不够。
这女孩子并不是瘦了才好看,还要配合她本身的长相气质。兰儿是个鹅蛋脸,整个人应该是莹莹润润的才好,下巴能插死人的,又有哪里好看了。
叶父早就被香味吸引了过去,也顾不得烫一大口就吃到了嘴里,顿时憋的脸红脖子粗。
烩饭刚刚出锅,就算是看着表面热气撒了一些,底下还是非常烫的,这一口叶父差点连舌头都烫伤了,顺着喉咙下去的时候还扭曲着脸用手捂住胸口。
叶晓峰差点笑喷,不过他随即也发现这饭吃起来实在是香的很。
菌菇都是野生的,滋味比那些人工培育出来的要强上不少,香菜新鲜味浓,特别的香气新鲜的口感,让这道几乎没有荤腥的烩饭滋味十足。
“晓峰,这饭这么一煮还真好吃啊。”叶父被烫了一下,被迫缓慢地吃起来,不过几口下肚,那从未尝过的新奇吃法还是让他惊艳不已。
这糙米饭本身是粗砺的米,看上去比细米发黄发绿,闻上去还有些味道。糙米不但不容易熟,而且味道也不好,但是好在这种米比细米要便宜,同样一石稻米,打成糙米和打成细米出来的斤两可差了不少。
本来就是为了填饱肚子,没想到被叶晓峰这么一煮,粗糙的饭食竟然成了美味佳肴。
“这叫烩饭,这里面除了昨天我们采到的那些菌菇,还放了骨头汤,再加上这新鲜的香菜当然好吃了。”叶晓峰眯着眼咀嚼着嘴里的饭。
用糙米做这烩饭最合适了,细米比较软,就算隔夜了也不会变的更硬,做烩饭难免太过湿软,但是糙米不同,他本身就比细米硬,隔夜已经是恢复的米粒原有的筋道,让这糙米充分吸收了菌菇的鲜美,变的滋味十足。
吃过饭碗筷匆匆收拾到一边,叶父刷净大锅开始烙烧饼煎肥肠。叶晓峰则拿着他自己买的和昨天从苏墨辰那里讨来的调料,准备研究一下新得到的配方。
虽然还缺少主要的酱油,但是这方子去掉酱油就是清汤方子,倒也无所谓。叶晓峰按照心中熟记的比例将各味调料放入一块纱布上,又将昨天采到的灵芝用小刀细细的刮下几小片一起放入,央着兰儿帮他细细的缝好。
外屋的两口锅都被占着,一口熬着蘑菇骨头汤,一口烙着烧饼,叶晓峰只能用侧面厢房的大灶。不过叶家人口少,这侧面的厢房连个门窗都没按,只是天气热时当个厨房使。厢房里同样有两口灶,因为近来天气转暖,再过些日子屋里烧火做饭已经不合适,所以这两口灶也洗刷的干干净净的了。
头天吃的好的村民的都陆陆续续的来了,因为不是集市,所以来的并不多,而且大多是本村的村民。这些人有很多是昨天没有吃到的,强烈的好奇心,加上看到其他人吃的满嘴流油的馋意,让他们想着怎么都要来吃一次。
不过他们一进院门,就闻到一股奇异的香气,有点像他们平时有个病灾的喝的中药味。不过这种药味并非苦涩之味,而是一种淡淡的药香,香气中还混杂着别的味道,总之让人忍不住闭上眼深深吸上一口。
“叶老二,你家这是做啥呢,怎么这么香?”为首的一个中年汉子抚着咕噜叫的肚子忍不住问。他昨天并没有来,吃到自家小子买回来的肉夹馍,满脸的惊讶。这东西油香软糯,虽然有些冷了,但是依然觉得好吃,也可以想象出来,新鲜刚出炉时,热乎乎的该是多好吃。“昨天那个啥煎肠的肉烧饼来俩,再来一碗你们那馄饨。”
“我家小子正捣鼓吃的呢,胡老七你咋有空来,今天不去集上?”叶父切开了俩刚出锅的烧饼,麻利地填上切好的煎肠让来帮忙的虎子送过去,自己又盛了碗骨头汤亲自送过来,“馄饨今天没有,这里面的菜都是新鲜的,昨天孩子们没采来。这汤给你,不要钱!”
“钱赚不完,今天歇歇。这汤真不要钱?”胡老七朝着肉夹馍大口咬下,一边嚼一边含糊不清的说道。
“对。”叶父点头,又朝着院子里已经各自坐好,开始喊着要吃什么的众人大声道,“各位,今天真是不好意思,这馄饨没有,不过今天每位买肉夹馍的乡亲,汤都是不要钱的,而且还能续汤。”
“真的。”听到不要钱,众人没有什么太大的反应,因为以前叶家这肉夹馍也是买两个?
一两江湖 金盆洗手 古墓中的恋人 阿瞒 道陵尸经 星际猎手 乱世芳华 神秘世界的人 重生复仇之孕事 人生的二十五个雷人陷阱 7 truth系列之五 附身 雪女杀人事件簿:三更教室 生化之末世桃源 光脑武尊 巴特拉少爷 后宫·薄欢凉色 纵横三国的铁血骑兵 黄河鬼棺(1-4全集) 星河传说 末世帝王系统
这里有西楚霸王‘项羽’。这里有绝代杀神‘白起’。这里有千古奇人‘鬼谷子’。这里有西府赵王‘李元霸’。这里有盖世猛将‘吕布’。这是一个开挂的故事,生死看淡,不服就干!人呢?快进来扶扶朕(疯狂暗示加入书架),朕要拿传国玉玺,给读者老爷们砸核桃!什么?不吃核桃?没关系,拿朕的金箍棒来。给读者老爷们先剔剔牙,再随朕前往...
市二中的金牌老师孙默落水后,来到了中州唐国,成了一个刚毕业的实习老师,竟然有了一个白富美的未婚妻,未婚妻竟然还是一所名校的校长,不过这名校衰败了,即将摘牌除名,进行废校处理孙默的开局,就是要帮助未婚妻坐稳校长之位,让学校重回豪门之列。孙默得到绝代名师系统后,点废成金,把一个个废物变成了天才,在孙默的指导下,学渣...
某天,宋书航意外加入了一个仙侠中二病资深患者的交流群,里面的群友们都以‘道友’相称,群名片都是各种府主洞主真人天师。连群主走失的宠物犬都称为大妖犬离家出走。整天聊的是炼丹闯秘境炼功经验啥的。突然有一天,潜水良久的他突然发现群里每一个群员,竟然全部是修真者,能移山倒海长生千年的那种!啊啊啊啊,世界观在...
穿越2006,喜获神级教练系统。帮助姚麦夺冠,圆无数中国球迷心中的冠军梦。当雷霆四少留守俄城,一个崭新的支平民球队,又如何把不可一世的勇士王朝掀翻下马。一次穿越,一段关于有完本作品重生之安东尼篮神体坛之召唤猛将,人品有保证,放心收藏阅读。阅群539855046,进群需晒学徒以上粉丝值。...
市一高新丁黄景耀因得罪骨干教师被恶意针对,不堪受辱辞职后意外得到仙家至宝。重新执教县一高,左手录运簿册掌天下文章,可查看每一个学生学习天赋,提升天赋。右手文昌大印掌考场气运,财富官运。教师以教育水平和升学率为本,黄景耀渐渐发现他的本钱雄厚的有些令人发指,一次次撼动整个教育界,又远不止单一的教育界。...
从小在孤儿院长大的敖问,一次意外死亡,重生为蛇,但是上天赐予他神龙进化系统这系统可以穿越万界,可以帮助他蜕蛇成龙!从此敖问为了不想平凡过完一生,开始了轰轰烈烈的进化之路。敖问可以跟人类结婚生子吗?系统你自己试试看,不就知道了吗?黑暗流无敌流装逼流微度PS胆小慈悲心勿进。...