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第376章（第2页）

&ldo;是别小看的豆芽菜。&rdo;

墨子皱眉，&ldo;你确定是豆芽？&rdo;

&ldo;豆芽？&rdo;

苏星月顿时反应过来了，&ldo;哎呀，是啊，是豆芽菜了。&rdo;

秋葵点头，&ldo;我确定是豆芽了，只有豆芽才不在地上长，豆芽可以在水里面长，而且只有叶子不开花，师兄对不对？&rdo;

他很担心他说错了，可是，除了豆芽菜他想不出别的菜来了。

墨子轻笑，&ldo;没错是豆芽，既然你们猜出来了，这次准备做一道什么菜？&rdo;

苏星月和秋葵想了想，&ldo;师兄，我想试试豆芽塞肉如何？&rdo;

&ldo;豆芽塞肉，这可是非常难做的菜，你确定你们两个会？而且做的好？&rdo;

&ldo;这不是有你在吗？你在此我们便什么都不担心了，你帮我们看着如何？&rdo;

说干就干，豆芽塞肉是一道非常有名的菜，可是不好做，需要经验不说，还需要做菜者高超的厨艺才行。

这火腿肉要选用一年以上的火腿，金黄色的火腿诱人食欲，还要把火腿切成细如发丝的丝状，这一件可以交给秋葵，秋葵的刀工精湛，切成头发丝细后，豆芽要只挑肥嫩笔直的，为保证新鲜，从采摘到制作不得超过三个时辰，也就是说，他们需要做的事情很多。

私人厨房中，两人在各自忙活着，苏星月在挑选豆芽，一根根白胖的豆芽被她挑选好后，秋葵负责穿丝，而墨子在一旁监督他们。

如此和谐的三人道是让人意想不到，从当初跌跌撞撞闯入他厨房开始，苏星月便走进了他的世界。

&ldo;师兄，我们食材都准备齐了。&rdo;

&ldo;好，豆芽赛肉后，先用大火烧开水，把豆芽在水里面快速焯水一遍，这里要快速捞起来，如此做可以去除豆芽的土味，记住了，时间长了或者不够这道菜就失败了，知道吗？&rdo;

两人听的很认真，豆芽下锅后快速捞出在冷水里快速过一遍，这样做的目的为了肉芽的口感更加爽脆。

接着放入油，辣椒，生姜，蒜苗，还有酱油。

待锅子热后，快速下油锅，随后放入这些调料下去煸炒，煸炒后发出调料的香味后，再倒入豆芽，整个过程简直是一气呵成，她甩锅的动作让人惊叹。

连墨子都看的有些惊诧了，她的这个动作和左手用勺子的习惯，神似凤灼。

&ldo;放盐，酱油，花椒面，出锅。&rdo;

整个过程一气呵成，一碗热气腾腾的豆芽塞肉便准备好了，苏星月和秋葵深深吸口气，秋葵见此竖起大拇指，&ldo;不错啊星月，师兄在一旁指导你你竟然可以做的这么好，这豆芽塞肉算是成功了。&rdo;

豆芽清脆白嫩，散发着一阵阵香气，诱人食欲。

&ldo;师兄，你来尝尝如何？&rdo;

墨子拿起筷子尝了一口，豆芽的香气扑鼻，入口爽脆，里面的火腿肉丝嚼劲十足，非常美味。

他满意看着她，&ldo;不错，这道菜是考验刀工和火候的掌控，看来你的基础很稳固了，去吧，把这道菜带去找曲幽昙，我相信她会满意的。&rdo;

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