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第251章（第1页）

&ldo;怎么可能，她刚才看苏星月的表情可是自信满满的，怎么会麻烦？&rdo;

&ldo;既然不是面的面，你想想，她才学习中原菜几年，能知道这是什么意思吗？若是做错了，那可就出局了。&rdo;

&ldo;哥，不一定的，别小看阿部美子她们。&rdo;

&ldo;额，你的意思她会赢？&rdo;

&ldo;会不会等一会就知道了，我现在最希望的就是苏星月被她们打败，我已经迫不及待的想看她灰溜

溜离开赛场的囧样了。&rdo;

&ldo;别高兴太早。&rdo;

&ldo;哥，你这可是在长他人志气灭自己威风？你搞什么？&rdo;

&ldo;够了，休得多言。&rdo;

李小双不再说话，李菲儿也自觉无趣，只是把眼神看向了别的地方，姑姑单真是没有来的，她有多想让她出现，亲眼看着她们兄妹打败对手扬眉吐气，如此也算是报答姑姑为了她们两个，落得如此的下场。

两组人的比赛正在紧张进行着，苏星月和秋葵商量做一道从未做过的菜，这道菜是她在现代的时候看过的美食节目，有一个厉害的厨子，坐了一道鲶鱼夹心面。

取自新鲜的鲶鱼，肉质肥美鲜嫩，并没有传统鱼肉的腥味，故选用鲶鱼肉作为此面非彼面的主题作品，她麻利将鲶鱼去皮脱骨，剁成鱼蓉后，把鱼蓉肉放入简易的压面器中，直接压入沸水中即可。但是因为鱼肉过于软嫩，使用上述方法制作出的面条缺乏传统面条所具备爽弹的口感，所以必须要在面条的中间做文章，做成独一无二的面条。

秋葵站在一旁帮她，他觉得苏星月的想法太大胆了，这鱼肉怎么能做面条？可是，当苏星月做的面条在他面前变成了一根根又细又长的细面时候，他不得不佩服她。

原本以为是天方夜谭，没想到竟然真的做出来了，而且真的是面。

&ldo;星月，出来了！&rdo;

&ldo;来，我们把面条放在冷水中浸泡，把这细细的鱿鱼丝穿进去，做成夹心面，如此的口感一定脆爽。&rdo;

虽然她只是看过美食节目，可是，方法都是一样的，至于成不成还需要好的汤料和调料相配。

&ldo;星月，你会的这个是谁教你的，是师父吗？&rdo;

&ldo;不是师父，我也只是看过别人做，不过亲手做的话是第一次，想不到这一次的比赛题目竟然是这个，我想着，用这鱼肉来做创新料理的面条，一定符合主题。&rdo;

&ldo;一定符合，不过，这谁也猜不到我们的面可是无双啊。&rdo;

&ldo;无双？&rdo;

这边厨房中，阿部美子也和代战在做自己的菜肴，她取自不同于面粉的荞麦，做成中原菜凉拌荞麦面。麻利的准备配料，绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、姜蒜蓉、香油、香醋、酱油，辣椒油等。

配料做好后，她又继续将黄瓜切成丝，绿豆芽摘去头尾、苹果切片、白鸡蛋煮熟备用，不得不说，阿部美子的刀工非常棒，她切菜的样子动作娴熟和中原人无疑，而且，她和代战配合的很好，两人显得默契十足。

荞麦本不是面粉的一类，不过，用它来做这次的考核主题也是符合的，一根根劲道的荞麦面在她和代战的手中一一呈现，紧接着，在锅中加较多水烧开，把做好的荞麦面丢下锅子中年至熟，将煮好的荞麦面捞出，放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤，然后浸泡在冷水之中，取姜蒜蓉、香油、香醋、酱油

，辣椒油拌匀成调味汁，将荞麦面捞出稍稍控干水分，加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀，上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可。

&ldo;小姐，我们做的是扶桑的荞麦面，会不会不符合他们的题目？&rdo;

&ldo;她说的是此面非彼面，为何不符合？&rdo;

代战在调味停下筷子，&ldo;可是，这荞麦不是面啊？&rdo;

&ldo;中原人讲究的是面粉才是做面的第一选择，而我们的荞麦本来是不用来做面的，现在我拿来做面，自然就算是面了。&rdo;

她是这样理解的，所以她不会输。

第二百五十八章

代战继续调味，没错，她们分工合作，这阿部美子负责做出荞麦面，她负责为面做调味，这场考核的目的就是考核她们的默契程度和对食材的掌控力度，所以，各自拿出看家本事，争取赢得这次比赛。

&ldo;不知道苏星月他们做什么面条？这次的比赛怎么这么奇怪，为何一个热菜都不做，让我们做这么奇怪的菜，不是中华都讲究四大菜系为主吗，怎么都不考核这些？&rdo;

&ldo;那么简单的话还有什么可比的，越奇怪的题目才越有挑战性。&rdo;

阿部美子道是觉得这些考题很有趣，也很有挑战性，不得不说，美食学府的府长和他爹，是非常睿智的，这次的比赛题目保密，连她都不知道是什么，为了比赛的公平，她也不屑于去打听。

&ldo;料调好了吗？&rdo;

代战撒上葱花后点了点头，只见一碗香气扑鼻，色泽红润的荞麦面出现在她眼前，阿部美子不放心，&ldo;我尝尝味道。&rdo;

代战手有些抖，&ldo;是。&rdo;

见阿部美子尝过后连连点头，&ldo;不错，你调的味确实不错，这一次我们一定会赢的。&rdo;

代战却是勾唇苦涩，&ldo;会的。&rdo;

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