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第143章 试吃员（第1页）

田有志老两口第一次得到这样的服务，脸上的笑容当然是更加灿烂了。只可惜店里虽然已经有了厨师，却不是真正可以独当一面的大厨。

但是不管如何，今天家人来到这里肯定是要尝尝店里的手艺。最起码也可以让黄淑芬当一回试吃员，虽然没有学过厨，她却天生能尝出饭菜味道的好坏来。

因为早就交待过了，所以厨房里早就做好了准备。在他们进门后就已经开始演练“十八般武艺”，不一会儿桌上就已经满满当当地摆满了。

一道道菜肴放在那里，倒是显得色香俱全，至于味道如何就需要下筷才能尝出来了。不管如何，这个卖相已经是有别于普通人家的摆盘了。

老两口当然不会跟自家儿子客气，何况逛了大半天肚子确实也有些饿了。只不过因为答应当这个所谓的试吃员，每道菜都只能尝上一口，要不然很快就会饱。

田小飞身上也没有带着任务，只需要挑选喜欢的菜式吃就行。说实话那几个菜味道平平，甚至还没有奶奶做得好吃。只不过要是说出来，也太伤厨师的心了。

今天这顿饭虽然只是田家人的家宴，却也吃出了几分流水席的感觉。桌上的菜只要被尝过一口，田小飞又没有出言挽留那就会被撤下，换上另外的新菜。

可惜就算是如此，黄淑芬也没有能坚持到最后。只是从一开始的兴致勃勃，到后面已经是以勉力支撑，甚至有些菜吃着都皱起了眉头。

田度见大家已经吃不下了，就让周围的服务员都先离开。一方面是不想点评的话语落入厨师耳中，另外也是不想被人有意无意地传到饭店外面去了。

“妈，你觉得怎么样。今天真是辛苦您了，要不要吃点消食的东西。刚刚您就不应该吃了这么下去，饭菜是小事要是把您给撑坏了就成了大事。”

“爸还有小飞，你们两个觉得怎么样。真有不符合上桌要求的，我就要在菜单上进行删除，否则万一被客人点到又做得不好，就是在败坏自己饭的名声。”

田小飞其实还想继续吃，可是也已经是有心无力。倒不是说饭菜味道中他的意，而是那些摆盘的造型让他总忍不住想要伸出筷子。

“爸爸，我吃的那几道菜虽然算不上多美味，但是也不会让人吃了觉得是受罪。所以我觉得保留下来是可以的，只是手艺还需要继续加强才是。”

田有志倒是提出了一个比较中肯的意见，手上拿着牙签比划道：“小度那些肉菜也不是一定要追求劲道，那样对于我们这些老人还有牙不好的太受罪。”

“有些菜明显是针对老人家的，就应该做得更熟烂些。不但吃的时候比较不会塞牙，吃进肚子里后也更容易消化一些。”说完后，就忍不住开始剔牙了。

黄淑芬等到孙子和老伴都说完后，才有些担忧地说道：“小度你请的这些厨师只能说是够应付着用，虽然妈妈也不会做那些菜肴出来，但味道却是一般。”

“饭店里如果用他们为主厨的话，应该也不至于会生意太差。只是味道要想成为超过其他饭店，就有些不太现实了，妈妈觉得还是要有一个好主厨才行。”

老人确实有些担心，毕竟这个饭店是自己儿子开的。要是生意不好恐怕要亏钱的，没有哪个母亲会不操心子女的事情，就算根本帮不上忙也是一直操心。

田度脸上挤出一丝笑意来安抚脸上出现愁容的母亲，开口道：“妈你不要太担心了，厨师我正在找着。其实我也知道目前的大厨，没有办法达到我的要求。”

“可是好的厨师真得太难找了，而且大多数人也不愿意挪动位置。现在愿意出来到新开张的饭店工作，肯定都有着不足之位，我也只能先开张再慢慢找了。”

黄淑芬拍了拍他的手，安慰道：“小度你也不要太着急了，刚刚妈妈说的话也只是我自己的感觉，说不定县城里的人就喜欢这样的味道也说不定。”

“既然你已经有了决定，那么一定要和师傅们先说好。要不然以后出了纠纷反而更不好，这些你当然也是心中有数，那就按你的想法去做好了。”

田小飞却是从这些对话听出了一些不太妙的感觉，该不会老爸花大力气整得这个饭店会因为没有好厨师而开不了多久吧，那不是使得自己的打算落空了。

【这可怎么好，还想着等老爸饭店开张了。就和爷爷奶奶说以后家里不用做饭了，想吃什么直接让饭店的厨师做，这样省得他们累还可以天天换花样。】

【爷爷奶奶做得饭菜虽然好吃，只是来来回回就是那些没有什么变化。就算是营养健康又好吃，经常吃也会让人腻味得受不了。】

【做法复杂得不舍得老人费那么大力气，油炸不健康得不做，再加上自己不喜欢吃的，那又还能剩下几个菜。】

田度心情原本还有些低沉，只是听到耳边传来的心声后却有些苦笑不得。只能说儿子你太过天真了，有你爷爷奶奶在家，怎么可能让你天天来这里吃饭。

他当然也明白田小飞的想法，自己小时候同样也有这样的梦想。当时最羡慕得就是父亲是管食堂的那位同学，想到那同学可以天天吃食堂口水都流了下来。

只不过长大后参加了工作，才知道天天吃食堂也不是什么好事。后面父母回了乡子，娶的老婆又不做饭，他真正实现了小时候的梦想，却吃得差点要吐了。

当然自己经营的饭店，肯定是要可以做让客人天天都不会腻。只有这样才能开得长久，并且也可以生意火红。

【真得好担心老爸的饭店生意给黄了，其实饭店想要生意好并不一定只靠厨师一个人。后世有多少餐厅靠着服务或者其他花办法，同样也是客似云来。】

【其实这个饭店也有点这个意思了，装修可以说是县城里独一份。吸引别人来第一次应该是不难得的，可是要如何做到将人变成回头客却是要花心思。】

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