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何信话一出,周围人都乐了,“你怎么会这么想?”
何信憨憨一笑,“以前学校旁边有两间面条的,其中一间卖肥肠粉的老说旁边的杂酱面用的是淋巴肉,总夸自己的肥肠洗得干净。”
他又想起师爷曾说过可以多喝汤,于是才这么一说。
“这么说好像也挺有道理。”胖子笑着附和。
陆问立即出声纠正,“科学数据表明,喝了含大量嘌呤的汤会增加痛风、肾脏功能损伤、高血脂等风险,不建议大家多食用。”
何信有点不明白,“又是科学,你都承认中医有用了,为什么还觉得不能多喝汤?”
陆问被噎了个正着,“我只是就事论事,骨头汤里面的高嘌呤等物质确实会影响身体健康,很多大爷大妈都是因为爱熬汤喝出问题。”
有年轻人附和:“医院里的医生也是这么说的,汤里面全是油脂和嘌呤,钙啊营养啊微乎其微,直接吃肉就行。”
其他年纪大的人觉得不对:“老祖宗都说喝汤好的。”
年轻人:“人家有科学依据的。”
“那么有科学依据,咋还来看中医?”王婆婆在旁边嘀咕了一句。
众人赧然,“小白医生你怎么说?”
何信也相信小师姐的,他转头问白苏,“小师姐,喝汤对有好处的,对吧?”
白苏没想到一个生长痛引发了中西医对汤的辩论,她喝了口水,润润喉咙才缓缓开口:“怎么说呢,在中医的理念里分阴阳五行,整个身体也是阴阳五行气机循环的。”
“我们也将肉分为阴阳,瘦肉为阴,肥肉为阳。”白苏顿了顿,“在我们身体出现阴虚阳虚疲惫难受问题时,总喜欢炖点汤补补身体,是吧?”
一些大爷大妈点点头,“是啊。”
白苏接着说:“脂肪嘌呤从科学的角度来说却是不益身体健康,但从中医角度来说这些东西在一定程度上也有滋阴补阳效果,和白饭、白面一样是可以生津补气的。”
何信一听立即看向陆问,“我就说我每次喝了汤都觉得身体更好,精神也更足。”
白苏看了眼何信,“但也确实如陆问所说,流入汤里后营养价值不多,光喝汤不如吃肉,也不如药材效果好,因此我们熬汤时都习惯再放一点当归黄芪大枣用于滋补。”
大妈们连忙问:“所以放点枸杞大枣炖汤就可以了吧?”
还是有人觉得不行,“可是嘌呤物还是在啊,就算可以补身体也会导致尿酸高吧。”
有爱喝汤的:“直接吃肉也行,可问题是肉里面不也含有吗?汤就煮那么一会儿,估计都没有肉里多。”
“煮出来后肉里的油脂嘌呤就少了。”
“可你又不是天天熬汤,还是正儿八经做菜比较多,各种物质不也全都在肉里?”
几个据理力争的人都呆住了:“......”
好像没毛病。
“抛开数量谈危害,都是耍流氓。”喜欢吃肉喝汤的胖子顿时给自己找到了回家喝骨头汤的理由,“反正都有这玩意儿,我喝一些也没关系,对吧小白医生。”
“根据各自身体情况来看吧,实在太高就别碰了,不高的喝一些也没关系,总之一句话就是过犹不及,自己珍重。”白苏觉得只要身体允许,想喝就喝。
胖子拍拍肚子:“我也就一个月喝一两次,肯定没事。”
“你这么胖还是少喝点,我们瘦子、没高血压的可以多喝点。”其他人提醒胖子,“你肯定代谢功能不好,尿酸太高真不行。”
胖子嘴馋得很,“实在高了我就控制一下。”
白苏想了想,还是对他说道:“其实饭后可以喝柠檬水,能降一些,”
胖子上了心:“真的?那我回去买一箱柠檬天天喝。”
“那我们也回去买,喝了骨头汤吃了回锅肉后就喝。”
有人调侃:“小白医生,你这样说出来,以后你这的痛风药都卖不出去了。”
白苏无所谓地笑了笑:“但愿世上无疾苦,宁可架上药生尘。”
胖子等人听着这话,不由又高看白苏一眼,现在很多药店都会搞促销推销药品,大概只有这种传统医馆才会坚持初心了吧。
胖子家孩子没事,白苏什么药都没开就让他们走了,然后继续帮其他病人看诊。
“小白医生。”一个年轻妈妈牵着七岁的儿子走了进来,小孩儿身形瘦小,皮肤黝黑,看起来精气神一般。
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