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第493章 一副活见鬼的模样（第1页）

第493章一副活见鬼的模样

“什么问题？”

这让本来有所放松的陆青山又紧张了起来。

“那就是给后厨三百六十度无死角的安装几个摄像头。”

他的话让两人摸不着头脑：“这大厅安装摄像头我懂，后厨安装什么摄像头，难不成防止厨房里的人将食材偷回家去？”

面对陆青山的疑惑，李义阳解释：“一来可以约束员工，防止他们工作的时候偷奸耍滑。

但这不是最重要的，最重要的，防止顾客拿食材的卫生做文章，就类似于，他们在食材里吃到了蟑螂，老鼠尾巴这种，只要咱们调出监控，就是最有力的证据。”

后世，他听过太多的顾客，再用餐的时候，偷偷将带来的死蟑螂，苍蝇，老鼠，扔进食材里，以达到敲诈的目的。

有的店，就是因为后厨没有安装摄像头，所以只能认栽，可他们赔钱的同时，还赔上了店里的声誉，这才是无法挽回的损失，因此不少店因为口碑下滑的原因而倒闭了。

但也有不少的店，底气十足的告诉所有人，他们的食材没有任何问题，当拿出监控录像的那一刻，他们就赢了，想要诬陷敲诈的人，也被抓起来进行了反思。

李义阳的这个回答，同时得到了两人的认可。

“还是李先生想的周到，你一来就给我们指出并解决了不少的问题。

等明天我就去买几个监控探头，安装在后厨里。”

李义阳点了点头：“这种事最好早点落实，防止有心人眼红店里点生意，在食材上做文章。”

“你放心，明天我就把这个问题解决了。”

“李老弟，我都不知道要怎么夸你了，就这么走了一圈，十分钟没到，你就解决了这么多需要改善的问题。”

陈建华突然觉得，自己和李义阳一比，实在是没有可比性，亏他还比他大二十来岁。

李义阳笑着道：“陈老板你也不要妄自菲薄，这世上的人那么多，真正能混到你现在成就的没几个。”

“李老弟你就别吹嘘我了，当初要不是你给我解决了困境，我那公司还指不定会成什么样呢！”

那件事，陈建华一直都记在心上，对于李义阳他也是非常感激的。

“李先生，是不是除了你刚刚说的三点，就没别的问题了？”

陆青山打断了两人的互捧，他难道不尴尬的嘛？

三人，就数他年龄最大，混的最差。

李义阳想了想，还真想出了别的问题：“其实一家好的自助餐厅与分工有着很大的关系，人工对于自助餐厅来说是起码的要求，如果整个分工不明确，那么整个自助厅的运营也会非常混乱。

还有就是服务这块，我刚刚进来的时候注意到，工作人员对于顾客的要求，并没有很热情的解决，而且顾客取餐的时候，员工都是不理会的状态，任由顾客自己挑选，但如果这时候她们能热情的询问顾客是否需要帮忙，那给顾客的体验感又是不一样的。

如果这两点都做好了，那么就非常容易吸引回头客，这也就是我们所说的细节决定成败。”

他一边说着，陆青山就一边拿笔飞快的记着，生怕自己遗漏了什么。

在办公室一谈，就是近半个小时。

陆青山道：“李先生，幸苦你跑一趟了，我在一家餐厅已经订好包厢了，咱们去吃饭吧？”

“不用那么麻烦，既然来了，那就常常咱们店里自助餐的味道。

这饭哪里都可以吃，可店里的自助餐错过了这次机会，下次再来还不知道是什么时候了。”

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