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“欢迎光临!”
一个穿着黑色廉价西装的青年上班族走进店内,在店里扫了一眼,又看了看位于料理区的高崎月和宇智波鸣,皱起了眉头,摆摆手拒绝了负责待客的高崎杏送来的热毛巾,转头就走。
“抱歉,我和朋友有约,走错店了。”
“真是没有礼貌,走进店里,什么都不点就走了。”高崎杏抱怨道。
“我就说过不行吧,店里就我们这么几个年轻的高中生,客人看到了肯定觉得不靠谱,怎么会来光顾呢?”
高崎居酒屋开店快半个小时了,还是没有生意,之前也有客人进来,看到担当大厨的高崎月如此面嫩,随便找个借口就跑了。
料理行当虽然不像汉医那样,年纪越大越吃香,但最受青睐的还是四五十岁年富力强又经验丰富的大厨,三十岁都显得有点年轻,更何况是高崎月这样的女高中生。
高崎月虽然难掩脸上的失望之色,但也还是给妹妹鼓劲道:
“我们高崎居酒屋在这里也开了十年了,多少有一些熟客的,而且马上就是居酒屋营业高峰时段了,附近也就那么几家店,坐满了自然会有客人来的。”
话虽如此,高崎月的语气里却没有多少底气。
宇智波鸣见状也叹了口气,这家店还真是前途晦暗,自己第一份打工不会这么快就结束了吧。
不过自己也不过是普通打工人,不好多说什么。
忽然,店里进来一个五十多岁腆着肚子的秃顶大叔,他揭帘进来之后在门口迟疑了片刻,最后还是找了位置落座。
“长谷川先生,欢迎光临!”
接过高崎杏送来的湿毛巾擦了擦脸,秃顶大叔问道:
“最近你家的店怎么没有开张?而且怎么就你们两个姑娘,高崎老板呢?”
“我爸爸生病了,过几天才能来店里,在这之前就靠我们姊妹俩了。长谷川先生,你要吃些什么?”
高崎杏眨巴眨巴了眼睛,露出可怜巴巴的表情,娇声问道。
“高崎老板不在啊,那鱼生就肯定没有了。嗯,那就来一份毛豆,一份芥末章鱼,要一合清酒。”秃顶大叔没有看菜单,熟稔的报出菜名。
秃顶大叔点的都是简单加工就能上的小菜,不需要厨师料理,看来他对高崎月的手艺还是有所疑虑。
这次点单估计也是因为是熟客,不好意思扭头就走。
宇智波鸣暗道。
但毕竟也算是开张了。
“好的,马上就来。”
“宇智波同学,小章鱼的处理可以麻烦你吗?”高崎月问道。
“小菜一碟。”
宇智波鸣拿出捞网,从水柜里把活蹦乱跳的小章鱼捞出来几条来,用盐水清洗干净之后下刀,清理掉内脏,然后切成刺身,就可以摆盘上桌了。
虽然是叫芥末章鱼,但实际上大多数店用的都是便宜的辣根酱。
把辣根酱挤在白花花而且还在抽搐的小章鱼刺身上,连同毛豆一起送上桌。
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