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第57部分（第3页）
“好什么好总是动不动背些典故来蒙人以为我们女生读的书少是吧～”陈静的强词夺理简直让我哭笑不得并且把我再次置于水生火热的公愤之中。
“你的意思是我们做的菜和那叫花子皇帝的萝卜韭菜一个味道？”这陈静语罢雪菲又来拍砖我心想你们两个就不能像小雨和丽荷那样稍稍淑女一点儿。
“当然不是……你们的菜比起那朱元璋装点朝廷门面的样子货自然好得多～呵呵……”
“嗯？”雪菲还在盯着我似乎在等下文。
“咳～就拿田小姐端上来的这盘‘糖醋黄河鲤’来说吧——《诗经》中有‘岂食其鱼必河之鲤’之言这千湖市依傍黄河湾口历来河中的金背火鲤就是鲤中极品自然也就是这‘糖醋黄河鲤’的极品食材田小姐选择做这道菜实在是聪明……”在我的夸赞下雪菲也有些不好意思俏脸微红着不再用“凌厉”的眼神锁定我。
这就好办我边想边接着说——
“再看这菜色啧啧……远看鱼身如琥珀化开艳丽夺目汁明芡亮尝一口……”终于让我逮到机会伸出筷子雪菲居然没有阻拦“嗯……外焦里嫩香气扑鼻甜中有酸醇而不腻如果满分是十分的话这道菜至少值九分……”
我舔舔筷子还要再往鱼自送却又被雪菲拦住——
“你说我这菜值九分那扣掉的一分至哪里去了……”
“鱼要吃鲜你做的这条恐怕不是今天‘往生’的吧……”
“还不是因为要赶时间附近的活鱼又卖光了……”雪菲抱怨着放开了对我封锁。
我正要大愉朵颐陈大小姐却又话了——
“我的这道沙拉又如何呢？”
“我心想已经pass了一位门神把这位也pass掉大概就可以无忧地——
“陈小姐一定经常自己做沙拉现在国内的女孩子很流行吃这个美其名曰健康仪器而真正的原因多半是为了顾及身材……”突然现陈大小姐脸色不善“咳～当然陈小姐的身材比例非常完美是不用顾及的……”
我把目光又移回装沙拉的盘子接着说——
“西红柿、生菜、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、黄椒、红椒、黑橄榄、洋葱……无论从颜色上或是味道上这样的选材都是非常合理地道的法式风格。看得出来陈小姐的刀功娴熟老练丁片圈块粒搭配得也很协调富有引人食欲的动感。对了沙拉酱也调得非常不错总之是非常迷人的一道开胃惊喜……”
尽管从这盘菜看陈静的刀功只能算及格但捧人就要捧到位看刀子那喜笑颜开的表情已经证明我的英明。
“那我一定是十分喽～”以陈大小姐的性子果然得意忘形了。
“九分。”
“凭什么？”陈在大小姐一副你今天不说出个所以然我就不善罢干休的架势。
“品评一道菜除了菜本身以外器皿也是非常重要的你看看你用什么盛的菜……”
“怎……怎么了……”陈静自己也有些现问题所在了。
“这么鲜亮清爽的一道沙拉你居然用这么个黄不黄绿不绿黑又不太黑而且还磕破了一个小口子的俗气大盘子来装唉～破坏美感啊……”
“那你说用什么装！”陈大小姐一脸的不服气。
“当然是半透明又亮晶晶的东西喽～”
“钻石你觉得怎么样？”
“你能弄来我自然欢迎～”
“哼……”
“好了好了看看小雨的‘咸香辣子鸡’合不合你的口味……”雪菲把作势要扑上来和我理论的陈大小姐拦下。
小雨的家常菜做是堪比灵儿那次在她家做客时就品尝得尤为过瘾并且在她朴实无华的手艺中让我觉得有那么一股湘味。今天的这道“咸香辣子鸡”验证了我的猜想。
“‘麻辣子鸡’是湖南常见的家常菜尤其是在洞庭湖地域一带最为有名。”
看着小雨微微泛红的姣好面容我心中一暖——
“这菜必须事先将鸡丁腌制入味拖浆过油则更显嫩滑。炒以青红椒块虽有花椒面和指天椒碎但麻辣度低。麻而不烈辣而不燥突出了鸡丁的鲜嫩嗯……”
我夹起尝了一块然后语重心长地说——
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