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要不是,系统说了,它可以帮忙回收,罗晚意她也不敢买来用啊。
孩子们小可能不懂,也不认识这种用铝做出来的蒸盘,可骗不了周淮南。
粉糕是必须一层一层的蒸,非常的费柴火和时间。而且也很讲究,必须蒸一层熟透了之后,才能蒸第二层,每层都是一样的步骤。
不仅如此,粉水也是很讲究的,不能太稀也不能太浓,稀了蒸不好,浓了口感不好。
罗晚意上辈子为了吃这玩意儿,不知道费了多少功夫,步骤做了多少次,才掌握得住窍门。
炖粉糕是罗晚意的最爱之一,反正亏啥也不能亏了自己,她想也不想就蒸了这白粉糕。
等粉糕蒸熟了之后,稍微摊凉些了,她才把这两大盘粉糕移到了一个大盆里,然后继续蒸萝卜糕。
眼看着快到做饭的时间了,罗晚意就差铁蛋去给周老支书送卷筒粉,然后她自己也提着一个篮子去了知青点。
知青点。
这个时候史爱党,方晓红他们还没有回来呢。
不过,今天轮到沈梦云和关小芳做饭,她们俩刚好回来到,就遇上了给她们送卷筒粉的罗晚意。
“你做的这个,卷,卷筒粉?!”
“怪不得你今天下午没上山了,原来是在家里做这个吃的啊。”
沈梦云和关小芳忍不住惊叹,然后看着一大盆一条条肥嘟嘟的粉条直咽口水。
这个叫卷筒粉的东西看起来,好好吃的样子,里面还包了馅料呢。
而且,她们俩都知道现在罗晚意也不缺钱不缺吃的了,肯定很舍得下成本。
“晚意,这怎么好意思?!”
沈梦云挠了挠头,一脸的不好意思,可又好想吃,顿时就有些为难了。
“对啊,你还是留家里和孩子们自己吃吧。”
关小芳也不好意思要,毕竟这年头大家的日子都不好过,能吃饱就不错了,吃好的话还是挺难的。
“嗐,有什么不好意思?!你们都帮了我好几回了。我没钱请客吃饭,就泡点陈米磨来做粉,里头的馅都是后院菜地里头掐的,不花几个钱,主要是费柴火和时间。”
“唉,我可是在灶房里整整烧了一个下午的火,还占了我这么多时间呢。”
罗晚意不在意那点陈米和韭菜,白菜和蘑菇,那点子鸡蛋,她是嫌弃这些美食它费时间和费功夫,好吃不好做。
噗。
沈梦云和关小芳都被她那副嫌弃的表情给逗笑了,而且听说不值什么钱,这才收下来了。
另一边,铁蛋也把自己带来的篮子交给了老婶子,他机灵得很,进来就说要找周奶奶。
刚好,老婶子下午也没上工,一直在家里做家务,她疑惑的接过了铁蛋手里的篮子,一边问一边掀开来看。
“铁蛋,又是你妈让你送过来的?!是什么东西呀?!”
说完了,她看见了放得整整齐齐的卷成一条一条的东西。
这是什么吃的?!怎么她没见过?!
“奶奶,是我妈做的卷筒粉,可好吃了。外面裹着的那层是粉皮,里面是韭菜馅和白菜蘑菇馅。”
“我妈说,这是南方两个省才有的传统美食。”
“我们今天做的,磨的米浆蒸出来的,奶奶你和爷爷,伯伯婶婶,哥哥姐姐弟弟妹妹们尝尝。”
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