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因为都是自家的,所以除却掉后厨的盘碗刷洗之外,还有前厅那边的盘碗撤退,卫生打扫需要管理。
至于桌子上的事情,还有上菜什么的,都会招聘回来几个年轻的姑娘来帮忙。
对方在听了唐翠花说了工作和工资还有相应的上下班安排之后,自然是满意的。
虽然说晚上下班晚,可是中午时候还是有一段很长的休息时间。
这样一来,总体福利来说还是很好的。
而且一日三餐下来管吃这件事情,更是要比以前在孵化场那边时候好很多。
也正是如此的关系,事情立马谈妥了下来。
因为眼下里还要准备了开业的事情,唐翠花便同那两人确定下了上班时间,统一的在两天之后上班,也好将店里的事情安排妥当。
事情确定下来后,火锅店的招工也就紧接着开始了。
唐翠花这边只需要管理了女工,后厨那边却是全部交由了李玉春去处理。
李玉春这边毕竟是熟门熟路的,很多事情都不用唐翠花去担忧什么。
相应的,有着唐家父母过来了的关系,唐翠花和李玉春却也是得了帮手的。
家里边最终下来还是确定了的,白奶奶继续帮忙带着李豆兵,相应的唐家父母则是过来火锅店这边帮忙。
刷盘刷碗之余,还可以买菜,杂七八的事情有很多,与其找了小工来帮忙,不知根知底的,还不如直接自家人做了这些琐碎事情。
紧张之中,随着学校开学前的最后一天,李家的火锅店正式开业了。
开业的这天,唐翠花即便是已经三个月显怀了,却也是一大早起来同李玉春他们一起来了火锅店里忙碌。
后厨房里要比前厅这边开始的早,各种的火锅汤已经熬住了起来。
辣香浓郁不断飘了出来的同时,各种的的菜板上面也开始想起了悦耳的节奏。
因为是新开业,这一天下来怕是最多是招呼了过来这边祝贺开业的朋友,真正的客人怕是不会有多少的。
因此,忙碌的事情还是要很多的。
一大早的空档里,李玉春在安排好了后厨那边的事情后,便直接来了前厅这边招待客人。
庆贺的声音不断传出,李玉春的笑容也会一直挂在了脸上。
今日里她自然是十分开心,毕竟,总算是有了自己家的火锅店。
试营业的那几天里,店里的生意也还是很好的,虽然不是忙得厉害,可是顾客过来之后的留言和评价都是很好。
毕竟是新开业,这名声早晚是会打出去的,为此李玉春还听了孟玉春那边的建议,印了不少的传单去了附近的几家工作单位放传单。一张传单上相应的代替五毛钱,算起来的话却也是叫人觉得新鲜。
也正是如此的关系,接连几天的时间里,还别说真的有人直接拿着那几日里出去的传单过来这边吃饭的。
虽然五毛钱最多可以买一盘青菜的,可是实际上一盘青菜下来连两毛钱都没有的。
而但凡是来吃火锅的,少说也得两个人,一餐吃下来的,青菜什么的最少也得四五盘,至于其他的肉类食品更不用说的。
也正是如此的关系,有些时候,一起来上七八个人的大桌时,单单是成了点购菜品的盘子都要满满的盛放上一大堆。
只可惜,这年代里还没有塑料盘碟的出现,很多时候,也都需要小心去收回盘碟。
若不然,却也是一种
(未完待续。)
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